主食材:原味吐司2片,雞蛋1個。
配料:大蒜3瓣,幹羅勒少許,鹽1克,橄欖油6克。
步驟1:2片原味吐司、3瓣大蒜、1個雞蛋準備好;
步驟2:大蒜切碎末,加少許幹羅勒或者其它乾的香草,1克鹽,少許橄欖油,混合均勻;
步驟3:一片吐司四周鋪抹蒜茸,另一片中間刻掉一塊;
步驟4:兩片吐司摞一起,把雞蛋磕入吐司洞裏,剩下的蒜茸抹在上層吐司邊緣及刻下來的吐司片上;
步驟5:入預熱好的烤箱中層;
步驟6:上下火200度,烤6-8分鐘,根據喜歡的口感和色澤以及烤箱的實際情況調整温度和時間;
步驟7:烤好的蒜茸吐司片,色澤金黃,外皮酥脆,蒜香濃郁。