主食材:西蘭花半棵,胡蘿蔔一根,豌豆100克,玉米粒100克,意麪75克,丘比沙拉醬50克,迷你聖女果適量,熟雞蛋1個,鹽2克。
步驟1:準備好做素食沙拉的材料
步驟2:梅森杯洗淨用熱水煮開後倒扣瀝乾水份
步驟3:用小鍋燒開水加入鹽,放入意麪煮8分鐘
步驟4:胡蘿蔔去皮切成丁
步驟5:西蘭花洗淨後切成小朵
步驟6:意麪煮好後撈出用涼水泡一下,防止粘一起
步驟7:就着煮意麪的水燙熟西蘭花
步驟8:西蘭花取出過涼水,避免顏色發黃
步驟9:把豌豆放到小鍋裏煮熟
步驟10:豌豆,玉米,胡蘿蔔分別煮熟撈出瀝乾水份備用
步驟11:在梅森杯底部分別擠25克的丘比原味沙拉醬
步驟12:沙拉醬上依次放上意麪,西蘭花 ,胡蘿蔔,玉米,豌豆和水果,最後放上半個煮熟的雞蛋
步驟13:好吃又不擔心長肉的素食沙拉,營養滿滿的