製作時間:15分鐘
難易程度:一般
口味:鮮美
分類:炒菜
主食材:雞蛋3個、蝦米10克
輔料:小葱2根
步驟:
1、小葱2根切葱花;
2、蝦米用温水浸泡2分鐘;
3、雞蛋打入碗中;
4、放入鹽半勺;
5、打散放入蝦米攪拌均勻;
6、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱;
7、倒入的雞蛋液;
8、待雞蛋定型後盛出裝盤;
9、撒上葱花即可。