孜然烤魚的做法

主食材：扁魚200克。

配料：孜然10克，生薑50克，香葱10克。

扁魚洗乾淨

然後去內臟擦乾

在魚身上劃上十字刀花

起油鍋入生薑片

加入小扁魚

煎到一面金黃後翻面

兩面都金黃色

撒上孜然粉

撒上葱花即可