燉牛肉的精選

工具/材料牛肉，葱姜，大料，幹辣椒，郫縣豆瓣醬，蠔油，生抽，醬油，白糖，鹽，雞精，熱水操作方法01首先我們將牛肉清洗乾淨，用刀切成小塊備用02接着我們將切好的牛肉放入冷水鍋中，煮兩分鐘撈出備用03然後我...

燉牛肉最忌幾種食物的答案是：花椒；料酒；醋；大葱；茴香；桂皮。日常生活中烹飪食材的調味品五花八門琳琅滿目的，但是並不是説所有的食材都適合放某些特殊的調料，畢竟食材和調料的特性並不一定會完...

主食材：牛肉600克，白蘿蔔1個，胡蘿蔔1個，大葱1個，姜1塊，大蒜2個。配料：大料適量，幹辣椒12個，醬油2勺，蠔油2勺，生抽2勺，鹽1勺。步驟1:牛肉切塊，焯水後清洗乾淨。步驟2:把牛肉放入電壓力鍋裏，放入大料和...

主食材：牛腩200克，白菜小半顆，南瓜半個，土豆1個，餅子麪糰（8-10個）玉米麪220克；，中筋麪粉220克；，酵母4克；，温水適量（250克左右）。配料：醬油2勺，蠔油2湯勺料酒1湯勺，老抽1湯勺鹽2茶匙，雞精2茶匙糖2勺，花椒粉1...

主食材：牛肉適量，青椒一隻，紅椒一隻，土豆一個。配料：玉米油30毫升，鹽1-2勺，薑片3-4片，料酒10-15克，生抽5-8克，老抽3-5克，糖一勺，清水適量。步驟1:牛肉清洗乾淨，然後切小塊，其實可以切小塊一點。比較...

1、首先將牛肉洗乾淨，切大塊。2、番茄去皮後切塊。3、鍋中放入油，等到油温七成熱後，放入大葱、大料爆炒，出香味時加入牛肉翻炒，並放入生抽、料酒。4、加入大量清水，水開後慢慢燉制。帶牛肉燉...

主食材：牛肉100克，西紅柿1個，洋葱片10克，胡蘿蔔10克，土豆塊20克。配料：食用油5毫升，花椒2克，小茴香1個，八角1個，百香果1個，甘草2克，香葉1片，姜3克，葱3克，鹽2克，生抽3克。步驟1:西紅柿去皮切塊步驟2:牛...

1、切塊處理：想讓西紅柿燉牛肉燉爛，就需要對牛肉和番茄進行切塊處理。首先需要將牛肉和番茄清洗乾淨，並使用菜刀的刀背使勁拍打牛肉，讓牛肉的肉質鬆散，然後使用菜刀將牛肉、番茄切成小塊後...

主食材：牛肉適量，青椒一隻，紅椒一隻，土豆一個。配料：玉米油30毫升，鹽1-2勺，薑片3-4片，料酒10-15克，生抽5-8克，老抽3-5克，糖一勺，清水適量。步驟1:牛肉清洗乾淨，然後切小塊，其實可以切小塊一點。比較...

燉牛肉，真下飯，孩子一次吃三碗。這是小時候我媽媽常説我的狀態。牛肉不好燉，但是燉好吃的牛肉真叫人回味無窮。工具/材料牛肉、八角、葱、大蒜、姜、麪醬、老抽、紅燒醬油、鹽操作方法01...

工具/材料牛肉，香葱，生薑，食用油，清水，白蘿蔔操作方法01首先把牛肉切成塊狀，如下圖所示。02接着把香葱切成葱段，生薑切成薑片，鍋中倒入適量的食用油，待油冒煙，倒入葱段和薑片爆香。03倒入牛肉塊，...

燉牛肉可以加上肉蓯蓉嗎的答案是：可以肉蓯蓉燉牛肉是一道以牛肉和肉蓯蓉為主要食材，佐以冤絲子、生薑等輔料烹製而成的菜餚，有補腎益精的功效。牛肉60克，肉蓯蓉30克，冤絲子15克，生薑2片。牛...

家裏還有些熟牛肉，正好還有一個圓茄子，小編偏愛西紅柿，所以用茄子燉牛肉時都會加一到兩個西紅柿，感覺做出來的湯汁特別合口味。下面我把做法説一下，喜歡的可以看看。工具/材料圓茄子一個，西...

番茄燉牛肉既有蛋白質同時又含有豐富的維生素，番茄維生素A含量豐富，能促進骨骼生長，牛肉含有豐富的蛋白質，能提高人體免疫力，針對病後調養也有很好的效果，番茄燉牛肉是一道營養價值極高的菜...

1、桂皮八角：桂皮八角平常非常實用，也是經常使用到的一種香料，我們在煮牛肉的時候可以放這兩種等香料進去，就會頓時讓原本有腥味的牛肉會聞起來香氣四溢，毫無之前的腥味。2、十三香：説到十三...

1、塗一層芥末：很多人覺得燉的越久就越容易爛，道理是這個道理，但是你不覺得浪費時間浪費燃氣嗎？不要為了節約時間就急急忙忙的把牛肉放入鍋裏燉。如果你確定第二天要吃牛肉，我們可以在前一...

主食材：牛肉1000克。配料：鹽適量，甜麪醬適量，白砂糖適量，腐乳適量，料包1個，葱薑蒜適量，醬油適量。步驟1:牛肉洗乾淨切成塊步驟2:牛肉放入壓力鍋內膽，加葱薑蒜、醬油步驟3:加甜麪醬攪拌均勻步驟4...

食材：牛腩300克、西紅柿、胡蘿蔔、紅酒、葱、香菜、姜、八角、花椒，鹽，雞精、黑胡椒粉。步驟：1.牛腩洗淨切塊，胡蘿蔔切塊，西紅柿去皮切塊，薑切片，大葱切段，香菜切段。2.牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘，撈...

主食材：牛肉300克，胡蘿蔔100克。配料：食用油5毫升，姜3，葱葉2克，八角1克，花椒1克，白芷1克，甘草1克，幹辣椒3克，豆瓣醬5克，燉牛肉料包1個，鹽2克。步驟1:牛肉焯水去血沫步驟2:放入輔料，大火爆香步驟3:倒...

燉牛肉最忌諱兩種佐料是花椒和大料。因為花椒和大料這兩種本身口感非常重，如果加它在燉牛肉裏面不僅僅是不會給牛肉增加鮮味，還會適得其反將牛肉原本的鮮味給壓住，導致燉牛肉裏面沒有一絲...

每100克土豆西紅柿燉牛肉營養成分熱量351千焦蛋白質7.04克脂肪2.95克食材：牛腩400克，土豆200克，西紅柿200克，姜1塊，大葱1段，八角1個，桂皮1塊，香菜2根，生抽，料酒，花椒，冰糖，鹽，雞精步驟：1、牛腩洗淨切...

土豆燉牛肉營養價值超高，味道也是非常鮮美的，今天教大家做這道家常版的土豆燉牛肉，一起來學習一下吧。操作方法01牛肉買回家之後清洗乾淨，切成小塊，倒入一些料酒醃製一下，抓一點澱粉抓勻醃製...

紅茶。因為紅茶具有其特殊的香氣和深紅的色澤，同時還有解膩的功效，加入紅茶茶葉的燉牛肉，不僅清爽不油膩，更容易將牛肉燉爛，而且顏色也更好看，紅茶也起到了天然顏料的作用。燉牛肉小技巧：1、...

怎麼做。主料：牛肉(500克)、南瓜(500克)、洋葱(半隻)、姜(2片)。調料：海鮮醬油(2勺)、白醋(1勺)、料酒(1勺)、鹽(1/3勺)。做法。1、洗淨牛肉，逆着紋理切成滾刀塊;洋葱切成細絲，南瓜切成0.5...

高壓鍋燉牛肉大約需要45分鐘左右，具體時間還要根據火候的大小決定。如果火候比較小，則可能需要60分鐘。煮牛肉之前，最好把牛肉浸泡幾個小時，這樣在燉煮的時候能縮短時間，便於更快地煮熟。拓...