韭菜的精選

種植韭菜要在春天進行，選好抗病性好且生長能力強的品種，把飽滿且無雜質的種子選出。準備一點温水，把種子泡進去並進行攪動，最後把雜質清理乾淨，並用濕紗布把種子包好，温度維持在12-18度來催...

主食材：雞蛋2個，韭菜90g。配料：鹽2g，味精1g，五香粉少許，水10g。步驟1:雞蛋打碎放進深碗/盆裏，加入鹽、味精、五香粉；步驟2:打散均勻，後然後加入水，再打均勻；步驟3:韭菜切成小粒（5~8mm），備用；步驟4:把...

餃子原名"嬌耳"，其源於古代的角子，相傳是由我國醫聖張仲景發明的，亦是深受我們喜愛的傳統特色食品，今天小編給大家介紹一下怎麼做韭菜餃子工具/材料餃子皮，韭菜，豬肉操作方法01韭菜適量，清洗...

瘦肉營養豐富，是我們每天都必須要吃的。蘑菇適當吃一點，對身體也不錯。韭菜味道不錯，是很多人喜歡的蔬菜之一。今天小編給大家分享一下瘦肉白蘑菇炒韭菜，味道非常棒，非常下飯，希望大家都能喜...

主食材：韭菜500克，豬肉300克，蝦仁100克。配料：耗油2勺，醬油4勺，鹽2勺，味精1勺，植物油1大勺。步驟1:豬肉攪成肉餡，加入2大勺醬油攪勻，放旁邊醬一會，讓肉更入味。步驟2:蝦仁切成小塊步驟3:韭菜洗淨，...

主食材：韭菜100克，豆芽200克。配料：大料適量，鹽3克，油10克，生抽1湯匙，醋1湯匙，蠔油半湯匙。步驟1:首先準備韭菜豆芽步驟2:韭菜洗淨去掉黃葉，開水裏汆燙一下，撈出晾涼。步驟3:黃豆芽去根洗淨也汆...

主食材：韭菜100克，豆芽菜300克。配料：玉米油1湯匙，葱1克，十三香1/2茶匙，鹽1/2茶匙，雞精1/2茶匙。步驟1:豆芽洗淨控水步驟2:韭菜洗淨切段步驟3:葱切碎步驟4:韭菜豆芽、葱花、十三香都放到盤子...

主食材：韭菜100克，土豆200克。配料：鹽一小勺，雞精一小勺，十三香一小勺。步驟1:韭菜洗淨備用步驟2:韭菜切段備用步驟3:土豆切絲用水泡半個小時步驟4:鍋燒熱步驟5:放入十三香步驟6:飯入土豆絲...

韭菜具有降低血脂外，還具有温補肝腎、助陽固精的作用，用韭菜搭配豬肉做一道非常美味好吃的家常菜，做法簡單，下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料韭菜150克，豬肉200克，蒜米適量。操作方...

花邊豬肉韭菜餡餅屬於麪食的一種，其餡大皮薄，外焦裏香，很受大眾的喜愛。我們再把餡餅的邊緣捏成花邊，既好吃又好看。下面小編就給大家介紹花邊豬肉韭菜餡餅的做法，希望能幫助到您。工具/材...

黃豆芽，鮮嫩爽脆，豆香醇厚。韭菜，辛香味美。雞蛋，鮮美營養。三種食材放在一起同炒，清新爽口，營養味美，風味獨特，是一道美味可口的下飯菜。下面介紹黃豆芽炒韭菜雞蛋的家常做法。工具/材料黃豆...

主食材：蝦皮20克，韭菜100克。配料：鹽1點，味精1點。步驟1:備好食材步驟2:韭菜切節蝦皮洗一下鹹步驟3:鍋中倒油炒香蝦皮步驟4:加入韭菜步驟5:炒熟加鹽味精出鍋步驟6:裝盤...

主食材：麪粉200g，水120g。配料：鹽適量，五香粉適量，味精適量。步驟1:將稱量好的120g水分多次倒入200g麪粉中（面水可能會根據季節、麪粉等略有不同），用筷子攪拌均勻，呈現絮狀，然後，用手揉成光亮的面...

主食材：韭菜200克，雞蛋100克，蝦仁50克，莜麪200克。配料：鹽適量，油適量。步驟1:將韭菜洗乾淨，切碎步驟2:雞蛋打散之後在鍋裏炒，用筷子快速劃開變成顆粒步驟3:將雞蛋，蝦仁，韭菜，鹽，油放進盆子裏，攪拌...

豆醬是用豆類食品加工發酵後，製作而成的調味品。豆醬富含優質蛋白質，烹飪時放入些豆醬調味，可以增加菜品的營養價值，同時又可以起到提鮮的作用。下面為大家介紹用豆醬炒韭菜雞蛋的做法，口感...

説扁食有些人可能不知道，其實扁食就是素餡水餃，有些地方叫法不一樣，最近家裏人比較喜歡素食，今天小編就用韭菜、油菜、豆腐加少許蝦皮一起包，下面我把具體做法分享給大家，喜歡的可以看看。工...

主食材：韭菜500克，豬肉300克，蝦仁100克。配料：耗油2勺，醬油4勺，鹽2勺，味精1勺，植物油1大勺。步驟1:豬肉攪成肉餡，加入2大勺醬油攪勻，放旁邊醬一會，讓肉更入味。步驟2:蝦仁切成小塊步驟3:韭菜洗淨，...

工具/材料麪粉，韭菜，雞蛋，木耳，花生油，鹽，水等等操作方法01取適量的麪粉放入容器中先倒入開水、温水各一半攪拌均勻和成麪糰醒30分鐘左右02韭菜擇去老葉子反覆沖洗乾淨泥沙控幹水分後切成末0...

割完韭菜後不能澆水是因為植株根莖、葉片大量減少，不能正常進行光合作用，蒸騰作用明顯減弱，此時澆水會影響植株正常生長髮育，容易產生生長停滯、腐爛等現象。割完韭菜後需要間隔3天左右，再...

主食材：韭菜，雞蛋，玉米澱粉，麪粉。配料：葱，鹽1勺，雞粉1勺，十三香，香油，辣椒油，蒜蓉，白芝麻，生抽，陳醋，温水。步驟1:韭菜加入葱花，雞蛋一個，鹽一勺，雞粉一勺，適量十三香，香油，攪拌均勻。步驟2:再加入玉米澱粉...

主食材：韭菜500克，雞蛋100克，粉絲100克，麪粉300克。配料：鹽適量。步驟1:將雞蛋打進碗裏，用筷子快速打散步驟2:將雞蛋倒進油鍋裏，然後用筷子快速的攪拌步驟3:粉絲用温水浸泡後，切成小顆粒步驟4:...

主食材：豬肉500克，韭菜500克。配料：醬油適量，耗油適量，雞精適量，十三香適量。步驟1:把豬油融化步驟2:把豬肉炒熟步驟3:揉麪切成大小均勻的餃子步驟4:切韭菜步驟5:調餡步驟6:準備煮餃子步驟7:...

山藥肉質細嫩，口感綿甜，具有補中益氣，強筋健體，滋腎益精等功效。韭菜質地柔嫩，氣味辛香，具有温中開胃，行氣活血，補腎助陽等功效。兩種食材都具有很好的滋補食療作用，用山藥與韭菜一起同炒，口感清...

操作方法01韭菜豬血，這道菜食材簡單，益氣補血，滋陰壯陽；準備食材：豬血，韭菜，食用油，辣椒一個，姜蒜。02韭菜去梗洗乾淨，豬血用清水泡會，洗淨，然後韭菜切成三釐米左右的長條，辣椒切成斜塊，姜蒜切成末。...

主食材：魷魚須2個，韭菜100克。配料：植物油1勺，烤肉醬適量，鹽少許，胡椒粉少許。步驟1:韭菜洗淨切大段。步驟2:魷魚須也處理乾淨後切段。步驟3:鍋內加入少許油熱鍋後倒入魷魚須翻炒，再加入烤肉...