油條的精選

主食材：油條1根，蝦仁200克，蘑菇6朵，上海青（青菜）1棵，胡蘿蔔1小截。配料：幹澱粉1大勺，葱花少許，食用油1大勺，鹽1/2小勺，白砂糖1小勺。步驟1:油條切成約3CM一段。步驟2:蘑菇切厚片，胡蘿蔔切成薄片，青菜...

主食材：麪粉1碗，雞蛋1個，牛奶200克。配料：酵母粉10克，泡打粉3克，白糖50克，玉米油30克。步驟1:準備材料步驟2:麪粉，雞蛋，酵母粉，泡打粉和白糖放入碗中步驟3:加入牛奶揉成麪糰步驟4:醒發至兩倍大步...

主食材：油條1整根。配料：鹽適量，蟲草花適量，xo醬適量，葱絲適量，菜籽油適量，黑胡椒適量，料酒適量，澱粉適量，生抽適量，鮑魚汁，雞汁適量，水適量，水澱粉適量。步驟1:明蝦去頭、去殼、去蝦線，步驟2:蝦仁拍...

主食材：手抓餅1片，油條1根。配料：生菜適量，醬料適量。步驟1:油條切段步驟2:手抓餅放入鍋內煎軟步驟3:打入一個雞蛋，劃散步驟4:也可以撒上一些葱花步驟5:放入生菜，油條步驟6:捲起即可開吃...

1、由於高筋麪粉做成的麪糰麪筋網絡豐富，持氣性好。也就是説在油炸膨脹的過程中能膨脹得比較大而皮不破。所以能炸出外脆內軟又蓬鬆的油條。2、其實也不一定要高筋麪粉，普通的中筋麪粉也...

工具/材料500g麪粉，4g小蘇打，15g鹽，270g温水操作方法01首先我們將500g麪粉倒入盆中，加入4g小蘇打，15g鹽。02然後我們倒入270g温水，攪拌均勻，揉成麪糰，蓋上保鮮膜醒發3個小時，03接着我們將醒發好...

工具/材料油條,3根黃瓜,2根。芝麻醬，鹽，味精，糖，醋，紅幹椒，蒜，芝麻油。操作方法01黃瓜洗淨，拍成碎塊。02油條切成段，放在黃瓜的上面。03蒜，紅幹椒切末備用。04芝麻醬放少量的水和成汁，放入糖，鹽，味...

油條為什麼兩根一起炸油條是人人都愛吃的美食。一根酥脆的油條配上一碗熱乎乎的豆漿。簡直就是冬天早上的最佳早餐。我們平時出去買油條容易看見，炸油條的是兩根粘在一起的。其實兩根油...

可以。炸油條的主要材料就是有面粉、酵母、食用鹼等，輔料有水、糖、鹽等。食用鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑。能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麪團的酸...

1、口感：有礬的油條吃起來一定有氨氣味道，有澀味，而無礬的油條沒有；吃起來口感鬆軟，外酥裏嫩；2、看油條的顏色：用明礬做成的油條膨脹的很大，像是透明，油性很大，顏色有點發暗發黑，而無鋁油條外觀呈...

1、醒面的作用是讓麪糰更加柔軟，醒面時最好使用保鮮膜蓋住。2、使用保鮮膜可以避免麪糰中的水分被蒸發，保證不會幹皮，製作出來的麪食食用口感更好。3、家中如果沒有保鮮膜，可以蓋上一層布...

1、揉麪次數多：面發好了後，就不可以揉了，如果揉了就會發硬。2、麪糰泄氣：發好面以後的步驟都要輕拿輕放，儘量少揉搓，免得氣泡跑掉。3、醒面時間不夠：絕大數的人是沒有足夠的耐心等待，最根本的...

油條，又稱油炸鬼、油餅，是一種常見的中式麪食。它的外皮金黃酥脆，內部鬆軟多層，口感獨特，是中國人早餐不可或缺的食品之一。在這裏，我們將為您介紹油條面的配方及做法，同時也會分享4種製作油...

1、將麪粉500g、鹽3g、泡打粉8g、雞蛋1個、牛奶15g、水約260ml、油20g合成軟麪糰，醒上15分鐘。2、取出麪糰，在案上整理成長條，然後用保險膜包起來，放到冰箱至少醒8小時。3、8小時後取出，在...

主食材：大米100克，鮮蝦200克，油條半根，薑絲10克，葱30克，香油適量，白胡椒粉適量，鹽適量，料酒2勺。配料：清水1100毫升。步驟1:先將大米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘。n砂鍋中加入清水1100ml，大火...

主食材：紅極參3根，東北大米50克，藜麥25克，油條半根，海鮮醬油15毫升。配料：鹽2克，香油10毫升，葱少許。步驟1:準備食材步驟2:紅極參切小條步驟3:油條切小塊步驟4:大米加十倍水大火煮開步驟5:鍋上...

油條，應該是各位都吃過的東西，蓬鬆又酥脆的口感，讓人愛不釋手。每天早上來不及做早餐，就去外面的早餐攤上，買幾根油條墊墊肚子。再來上一碗粥，又或者一杯豆漿，那可真是太滿足了。但是外面買的...

1、首先在盆中放500克的麪粉，4克小蘇打，4克雙效泡打粉，1勺鹽，打入一個笨雞蛋，用筷子先把雞蛋攪散，和所有的材料混合在一起，再加280毫升的温水邊倒邊攪拌，攪拌成面絮狀之後倒入20毫升的油。2、...

夢見吃油條，預示運勢一般，夢者將在征服目標的過程中遭遇困難。油條雖然風味十足，但吃多了也會給人傷害，所以，夢中的油條，可能是表示夢者明知利害卻依然前行。相關夢境解析：懷孕的人夢見吃油條...

1、無礬油條和有礬油條的顏色是不一樣的。加有明礬的油條會非常膨脹，油條外皮呈透明色，像被油浸着一樣，顏色發黑且發暗，而無礬油條則外觀為金黃色，看着沒有太多的油。2、有礬油條和無礬油條...

油條麪糰在多少温度下發酵的答案是：30-35度之間油條麪糰發酵的最佳環境温度在30-35度之間。油條麪糰是專門製作油條的原材料，經過標準配比和麪、揉、揣、搗、發酵等工藝製作而成，當前市場...

1、微波爐加熱：直接將冷了的油條放入微波爐加熱，但是要注意加熱的時間不要太長，太長就變硬不好吃了。2、上蒸鍋：把冷掉的油條直接放到蒸鍋上蒸，雖然不像剛炸出來的一樣鬆脆，但是很暄軟，有勁道...

腎病患者不建議吃油條。油條的主要成分是麪粉，是麪粉通過油炸以後形成的食物，高熱量、高脂肪。油條中含有大量的鋁，脂肪以及麪粉油炸加工中形成的一些有害物質，因此腎病患者不建議吃油條。...

也可以的。做油條的原材料無非就那麼幾種，不需要放雞蛋也是可以的。原材料：無鋁泡打粉12克、小蘇打3克、冷牛奶280毫升、中筋麪粉400克、食鹽5克、食用油20毫升。步驟：1：在碗中加上小蘇打3...

主食材：麪粉250克，雞蛋1個，牛奶130克。配料：酵母3克，鹽3克，油20克。步驟1:所有材料混合成麪糰餳發步驟2:麪糰發好，直接取出擀麪餅切2釐米的條步驟3:兩個疊一起用筷子壓一下步驟4:油燒熱，油温高...