不膩的精選

説到美食呢，相信不少的地方都會有不同的特色，這些地方特色是出門在外之人的一部分思鄉之情，很多人都是隻有在家的時候能吃得上，長大後工作上班，就很少能夠吃得到家鄉的美味了！在我們韶關翁源...

1、葱姜洗淨，改刀。2、豬蹄漂洗乾淨，剁成小段。3、黃豆洗淨備用。4、鍋中水燒開，放入葱姜料酒，稍煮一會兒，倒入豬蹄，鍋開後再煮上3-5分鐘，取出漂洗乾淨。5、砂鍋中倒入豬蹄和黃豆。6、擱入葱...

夏季的來臨，炎炎烈日下的人們總是渴望尋找一些清爽不膩、美味可口的食物來消暑。涼拌菜，以其清新爽口的口感和簡便的製作方法，成為了夏日餐桌上的明星。將分享幾款零基礎、簡單易學的涼拌...

肉食愛好者在很多時候都會陷入對美味的追求，而美味的肉食通常令人難以抗拒。將分享製作肥而不膩的醬香滷肘子的家常做法。這款美食軟爛入味，香氣四溢，一口咬下會令你陶醉不已。製作醬香滷...

紅燒肉非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼做出肥而不膩的紅燒肉操作方法01要想做出肥而不膩的紅燒肉，我們需要準備以下材料：五花肉、葱薑蒜、生抽、老抽、花椒大料、八角、白糖、料酒等。...

主食材：雞腿2個，土豆1個，胡蘿蔔1個，洋葱半個，韭菜少許。配料：醬油適量，老抽少許，生抽適量，鹽少許，孜然適量，辣椒醬少許，料酒適量。步驟1:調好醬汁，雞腿清洗乾淨，吸去水分，加一部分醬汁醃製去腥，步驟2:...

冬天來臨，餐桌上大魚大肉雖美味，但總需要一些清淡的食物來調劑。而豆腐，作為一種被譽為“素中之葷”的食材，成為了許多家庭餐桌上的常客。由大豆製成的豆腐，蛋白質含量極高，營養易被人體吸收...

主食材：雞腿3個，花生米120克，大葱1根，彩椒1個，胡蘿蔔1個。配料：葱薑蒜適量，豆瓣醬20克，耗油20克，生抽15克，陳醋15克，白糖20克，澱粉適量，歐麗薇蘭橄欖油適量。步驟1:青椒切小塊，胡蘿蔔切小塊，葱白切小...

小酥肉油而不膩怎麼做油而不膩的小酥肉做法很簡單。知道菜屬於河南著名的特色菜。口感香酥嫩滑，隨便加點青菜就能做出營養美味的菜，特別下飯。先準備食材，適量豬瘦肉，青紅椒，小葱，大蒜，土豆，澱...

主食材：雞肉整隻的四分之一，玉米半個，海帶50克，山藥1根，白玉菇30克。配料：姜4片，葱1根，紅棗5顆，鹽6克，雞精5克，白胡椒粉5，香菜2根。步驟1:雞肉焯水後，放入鍋中切記不要放油進行幹扁至微黃色，如果沒有...

腐乳紅燒肉這道菜色香味俱佳，以其濃郁的醬香氣息和誘人的紅潤外觀而著稱。最令人高興的是，這款紅燒肉的做法非常簡單，適合各種烹飪水平的廚師。一起來了解這道美味佳餚的製作過程。一、所...

簡要回答想要製作肥而不膩的紅燒肉，需要掌握熬糖色不失敗的祕訣，還需要準備一塊上好的五花肉。而上好的五花肉，需要肥瘦均勻，這樣才可以避免油膩和乾柴。之後將五花肉切成麻將大小的塊，放在...

主食材：雞腿2個，蝦半斤。配料：生抽3勺，醋2勺，蒜末適量，檸檬一顆，小米辣4個。步驟1:雞爪洗淨焯水放葱姜步驟2:料酒用這種純糧釀造的八道釀料酒，煮半小時步驟3:煮熟的雞腿冷水浸泡能讓肉質更嫩滑...

雞肉是一種美味且富含營養的食材，不僅富含蛋白質、脂肪、鈣和鐵等重要營養成分，還有着鮮美的口感，深受人們喜愛。在眾多雞肉部位中，雞腿的濃郁肉質和多汁口感常常讓人為之着迷。如果你只是...

主食材：茄子2個。配料：蒜末1把，薑末1把，幹辣椒2個，紅辣椒1個，香葱2根。步驟1:茄子切小段步驟2:蒜末步驟3:薑末步驟4:紅辣椒段步驟5:碗中加蠔油、生抽、白砂糖、芝麻、葱段步驟6:起鍋燒油步驟...

五花肉肥而不膩的竅門：1.料酒浸15分鐘，將五花肉洗淨後，切成兩塊麻將牌大小的正方形，注意肉不要切得太小，太小了易縮易碎，但也不能太大，太大了不易煮酥，吃起來也不方便。切完後，放置於砂鍋內，加入...

主食材：荷蘭豆250克，五花肉200克，生薑1片。配料：鹽2克，雞精2克，白糖3克，生抽5克，澱粉3克，清水10克。步驟1:荷蘭豆清洗乾淨，去莖備用步驟2:五花肉切片備用步驟3:空碗裏放入鹽，雞精，白糖，生抽，澱粉，清水...

説到南瓜，想必有不少的朋友都愛吃吧，南瓜大多數人都喜歡吃老南瓜，也有部分人喜歡吃嫩南瓜，老南瓜的口感粉糯香甜，而嫩南瓜則不同，口感脆爽，跟吃青菜差不多，不知道閲讀中的你喜歡吃哪一種呢？如果...

碳水化合物，是人體獲取能量的主要來源之一，而在美食的世界中，碳水化合物類食品更是佔有重要一席之地。介紹一些最美味的碳水化合物美食，它們顏值高，更具有傳統特色，怎麼吃都不會讓您感到膩味...

主食材：千張1-2張，青椒一隻。配料：麻油2勺，糖一小勺，生抽2勺，蠔油一勺，鹽1勺。步驟1:千張清洗乾淨，然後疊在一起，從上往下捲起，然後切粗絲。青椒去柄去籽，然後也是切絲。步驟2:鍋裏放入半鍋清水，先...

主食材：黃豆芽適量，香乾2塊。配料：葱蒜適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:準備兩塊兒香乾。步驟2:將香乾先切片，再切條。步驟3:黃豆芽洗淨備用。步驟4:準備適量的葱蒜。步驟5:鍋中放油，油熱後，倒入...

黃燜羊肉最美味的做法立秋過後，羊肉到了最好吃的季節，對於大多數沒有烹飪基礎的人來説，羊肉基本上都是用來做餡兒，這樣比較簡單，今天教大家一個好吃的黃燜羊肉做法，羊肉可以選擇腹部的肉也可...

主食材：嫩豆腐1塊。配料：植物油1勺，老抽幾滴，白胡椒粉1/3匙，白糖1匙，水澱粉1勺，豬肉40克，小葱2根，料酒1勺，方竹筍1根，胡蘿蔔1/4根，香菇2朵，鮑魚汁1勺，生抽1勺。步驟1:嫩豆腐切塊步驟2:鍋中加入植物油...

雞腳就是雞爪子，叫法不同而已，用醬油做出來的雞爪子特別好吃，閒着沒事的時候，做一盤醬油雞腳來吃是不錯的選擇哦，一起來看看是怎麼做出來的吧。操作方法01雞腳買回來之後，將雞腳的那些指甲統...

主食材：黃豆芽適量，香乾2塊。配料：葱蒜適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:準備兩塊兒香乾。步驟2:將香乾先切片，再切條。步驟3:黃豆芽洗淨備用。步驟4:準備適量的葱蒜。步驟5:鍋中放油，油熱後，倒入...