蒜蓉扇貝一般蒸多少時間

1、需要蒸10分鐘。具體做法如下。

2、需要提前準備好的材料包括：扇貝200g、粉絲適量、大蒜適量、生薑適量、小葱適量、老抽適量、蠔油適量、鹽適量、糖適量、黑胡椒粉適量。

3、首先把粉絲浸泡半小時，取出瀝乾。

4、然後把扇貝處理好，放上粉絲。

5、鍋內放油加熱，放入蒜蓉、小葱、水、老抽、蠔油、鹽、糖、黑胡椒粉，用鏟子攪拌均勻，大火煮開。

6、煮開後放到粉絲上。

7、姜切絲，擺好。

8、放入蒸鍋，蓋上蓋子，蒸10分鐘。

9、10分鐘後拿出，撒上小葱花，淋入熱油，完成。

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