西紅柿爛了一個點不可以吃了,西紅柿開始出現了腐爛的現象這就代表了西紅柿裏面已經出現了大量的有害的微生物了,這已經嚴重影響到西紅柿的營養價值了。到市場上購買西紅柿,首先要明確是打算生吃,還是熟吃。如果要生吃,應當買粉紅的。
1、因為這種西紅柿酸味淡,生吃較好;如果要熟吃,就儘可能買大紅西紅柿。
2、這種西紅柿味道濃郁,燒湯、炒食風味都好。