高壓鍋燉豬蹄多少分鐘

1、燉豬蹄的話平常是會選擇高壓鍋的。因為豬蹄的皮比較厚燉起來比較難熟，用高壓鍋的話可以大大的縮短燉豬蹄所需的時間，在燉豬蹄之前需要先把豬蹄清洗乾淨，然後放在高壓鍋中大火燉15分鐘然後改成小火十分鐘，最後再悶20分鐘就可以了。大家用高壓鍋燉豬蹄的時候一定要加滿水，這樣的話才可以去除豬蹄中的血水。

2、高壓鍋燉豬蹄需要注意什麼。燉豬蹄的時候需要加入冰糖，需要事先把冰糖弄碎，這樣的話冰糖比較融化才不會把糖色炒老。用高壓鍋燉豬蹄的時候不要用大火燉太長的時間，不然的話可能會導致高壓鍋出現堵塞的情況，容易造成安全隱患可能會影響身體健康。用高壓鍋燉豬蹄的時候需要加入適量的水，不能加的太少，因為用高壓鍋燉的話中途是不可以加水的。另外，豬蹄燉好了之後不要着急拿出來，可以等自然減壓完成之後再把豬蹄拿出來也可以。

3、平時用高壓鍋燉豬蹄的時候不一定只放豬蹄。也可以和其他的食物一塊燉，比如説蓮藕、土豆、白蘿蔔等等，這樣的燉出來的豬蹄才會更加的美味和營養，如果之前燉豬蹄的時候沒有這樣做過的話可以下次嘗試一下。

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