含草酸的食物和水果有哪些

含草酸的菜有：(深綠色的蔬菜)菠菜、來韭菜、竹筍、豆類、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜。含草酸的食物有：茶、巧克力、無花果乾、羊肉、大黃、番茄、豆腐和可樂。含草酸的水果有：蘋自果、李子、芒果、櫻桃、菠蘿、柑橘類等水果中都有少量的草酸。藍莓、黑莓和獼猴桃中的含量較多一些。

含草酸的食物和水果有哪些

含草酸的菜有：(深綠色的蔬菜)菠菜、來韭菜、竹筍、豆類、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜。

含草酸的食物有：茶、巧克力、無花果乾、羊肉、大黃、番茄、豆腐和可樂。

含草酸的水果有：蘋自果、李子、芒果、櫻桃、菠蘿、柑橘類等水果中都有少量的草酸。藍莓、黑莓和獼猴桃中的含量較多一些。

含草酸過多的蔬菜和水果有哪些

1、富含草酸的菜有：菠菜、茭白、韭菜、莧菜、竹筍、豆類、甜菜、芹菜、青椒、香菜及甘藍菜科的蔬菜；

2、富含草酸的食物有：茶、巧克力、無花果乾、羊肉、核果、青椒、罌粟子、大黃、番茄、豆腐和可樂 ；

3、富含草酸的水果有：蘋果、杏子、李子、芒果、櫻桃、菠蘿、柑橘類等水果中，都含有少量的草酸。藍莓、黑莓和獼猴桃中的含量略多一些。

草酸含量高的蔬菜水果有哪些？

草酸含量較高的果蔬：藍莓、黑莓、獼猴桃、莧菜、菠菜、馬齒莧。

1、藍莓

原生於北美洲與東亞，分佈於朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內蒙古、吉林長白山等國家和地區，生長於海拔900 ~ 2300 m的地區。

2、黑莓

原產地北美洲，屬薔薇科懸鈎子多年生藤本植物，從兩千多年前的古希臘開始，當地人已形成採食野生有刺黑莓的習俗，是近年風靡全球的第三代水果的代表品種，被聯合國糧農組織認定第三代新型特種果，也被歐美國家讚譽為“生命之果”、“黑鑽石”。

3、獼猴桃

果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有説法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

4、莧菜

為莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物， 原產我國，長江流域普遍栽培， 因其抗性強，易生長、喜熱、耐旱、耐濕，且病蟲害較少，是大眾喜愛的夏季主要綠葉蔬菜之一。

5、菠菜

植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。

以上內容參考：人民網-澀味果蔬是草酸“大户” 哪些食物含草酸呢？