甜蜜蜜怎麼做
食材:
幹大棗100克、冰糖30克
甜蜜蜜的做法:
1、幹大棗去核,然後放入清水中浸泡30分鐘;
2、鍋中加入適量清水,再加入冰糖煮沸,小火熬至冰糖融化,倒入幹大棗,繼續熬煮;
3、煮至大棗均勻裹上糖汁,盛出即可。
小貼士:
大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱,具有補血養顏之功效。