爆炒菜瓜怎麼做好吃

主食材：菜瓜500克。

配料：青椒1個，鹽適量，味精適量，胡椒適量。

菜瓜切開去籽

切成薄片

青椒切絲

鍋燒熱

倒入適量的油

放入切好的青椒絲

倒入切好的菜瓜

翻炒均勻，加入適量的鹽

繼續炒，加入味精，胡椒

翻炒均勻即可出鍋