主食材:黃瓜1根,青蝦10只。
配料:鹽1/2勺,耗油1勺,生抽少許,澱粉少許,姜4片。
黃瓜去皮
切塊
青蝦去皮去蝦線
切段
油熱加姜爆香加蝦段炒熟,加耗油,生抽
加黃瓜丁
加鹽和澱粉勾芡後炒勻即可
裝盤