主食材:蝦仁8只,胡蘿蔔1根,青椒2個。
配料:小酒「道系青年」適量,食鹽1茶勺,生抽1茶勺。
首先,將原料準備好
蝦仁中放入一些鹽,
貴州國壇小酒「道系青年」醃製一會
再加入適量的生抽,
起鍋,葱花爆香,
將醃製好的蝦仁放入鍋中煎炒一會,
然後放入胡蘿蔔絲和青椒絲,
均勻的翻炒大概7、8分鐘左右就熟了
人生有尺,飲酒有度,道系青年,恰到好處。