主食材:茴香36克,蕎麥麪60克,麪粉40克,雞蛋1個。
配料:鹽2克,清水140克,花椒粉1克,食用油適量。
步驟1: 原料:茴香、雞蛋、蕎麥麪和麪粉
步驟2: 茴香洗淨切碎備用
步驟3: 將麪粉和蕎麥麪混合,加入一個雞蛋,攪拌均勻
步驟4: 加入茴香碎,攪拌均勻
步驟5: 加入清水,攪拌成麪糊
步驟6: 加入鹽和花椒粉,再攪拌均勻
步驟7: 鍋燒熱,食用油潤下鍋,舀一勺麪糊倒入鍋中,小火慢烙,兩面烤製成金黃色即可出鍋
步驟8: 好吃又營養的茴香蕎麥麪小餅做好啦
步驟9: 格林諾爾,高原雜糧輕體健康