食材:
麪條,黃瓜,花生米,大蒜,小米椒,鹽,雞精,芝麻醬,花椒粉,紅油,香油
步驟:
1、蒜切末,小米椒切末,黃瓜切絲;
2、調醬汁:鹽、白糖、雞精、蒜末、小米椒、花椒粉、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋;
3、花生搗碎;
4、麪條放入沸水中煮至7成熟;
5、撈出過涼水,放入香油拌勻;
6、放入黃瓜絲、調好的調料,放上花生碎即可。