大年七年級湯圓的製作方法

南方大部分地區大年七年級會選擇吃湯圓，一般自己製作湯圓，甜而不膩，非常的可口，想要大年七年級吃湯圓時自己製作需要事先準備好對應的食材。下面簡單介紹大年七年級湯圓的製作方法。

製作湯圓準備的食材
花生米、核桃仁、糯米粉、芝麻等等。

開始製作湯圓
將花生米和核桃仁放入微波爐中，高火差不多轉兩分鐘的樣子，然後將其取出去掉皮，此時再將花生和核桃仁完全切細。

鍋裏面再放入一定量的白芝麻，將白芝麻幹炒時完全炒熟之後盛出。或者將白芝麻炒熟之後，放入事先準備好的花生和核桃仁，再加入一定量的白糖和豬油大火翻炒均勻，等到微微濕潤之後即可盛出。

在揉麪團的時候，建議用快燒開的水一點點的加入到糯米粉當中，此時糯米粉可以揉成乾濕合適的麪糰。

這時候取大小合適的湯圓麪糰，慢慢的將其搓圓，搓圓之後再將其內部挖空放入事先準備好的餡料。在裝入餡料的時候，建議不要將它裝的太滿，因為裝的太滿想要揉搓成湯圓是特別困難的。

想要吃湯圓時，只需要在鍋裏面放入水，等水燒開之後，將已經揉搓好的湯圓放在鍋裏面，輕輕的晃動。鍋開中小火煮7~8分鐘的樣子，湯圓就已經煮熟，此時美味可口的湯圓已經制作完成。