主食材:雞翅10個,可樂200毫升,生抽醬油15毫升,老抽5毫升,生薑10克。
配料:芝麻1克。
步驟1:準備好食材:雞翅10個、可樂200毫升、生抽醬油15毫升、老抽醬油5毫升、生薑10克、熟芝麻1克;
步驟2:雞翅洗淨,用刀在正面各劃2刀;
步驟3:處理完的雞翅放入大碗中,加入薑絲;
步驟4:倒入15毫升生抽醬油和5毫升老抽醬油;
步驟5:戴上手套,充分抓勻,冰箱冷藏醃製1-2個小時;
步驟6:將雞翅和醃料一起倒入電飯煲內膽中;
步驟7:倒入可樂,沒過雞翅即可;
步驟8:電飯煲選擇“東北米”煮飯鍵進行燜煮;
步驟9:燜15分鐘左右開蓋,攪一攪、翻一翻;
步驟10:繼續燜煮至收汁跳鍵即可;
步驟11:雞翅盛出後撒上少許芝麻點綴或者放少許辣椒粉調味。