主食材:青菜1棵,麪條(生)100克。
配料:色拉油少許,濃湯寶半盒,鹽少許,豬油1小勺。
青菜掰開洗淨
切成小段
我的麪條是菜場買的濕的鹼水面,自己回家曬乾
起油鍋
放入青菜翻炒片刻
加入適量温水,水要多點,還要下面條
加入半盒濃湯寶
煮沸後,加入麪條卷
用筷子等麪條變軟後,撥散
煮到麪條發軟,加鹽調味
拌勻後,根據自己喜歡的口感調整時間長短
出鍋裝碗,來上一小勺豬油