主食材:雞肉適量,土豆1個。
配料:洋葱適量,料酒適量,醬油適量,青椒適量,姜適量,蒜適量,胡椒粉適量,鹽適量,葱適量,澱粉適量。
準備食材
雞肉切片
調入料酒、姜粉、澱粉、胡椒粉等醃製
土豆去皮切片
青椒和洋葱切改刀切塊
油熱,放入雞片滑炒變色出鍋
爆香葱薑蒜花椒粉,放入洋葱和青椒翻炒
放入土豆片,調入醬油、鹽、少許水翻炒
最後放入雞片,調入雞精即可