涼薯獅子頭怎麼做好吃

主食材：涼薯一個，肉餡300克。

配料：葱末適量，薑末適量，鹽一小勺，雞精半小勺，生抽2勺，胡椒粉少許，香油少許，澱粉一勺。

鮮肉剁成餡

涼薯切丁

放入鹽，雞精，生抽，胡椒粉，香油，料酒

放入澱粉拌勻

攪打上勁

放入涼薯丁攪打上勁

玩成雞蛋大小的球

上鍋蒸15分鐘

端出鍋，把蒸出來的湯汁

倒入鍋中

把湯汁均勻的倒在獅子頭上

咬一口涼薯爽脆，肉餡鮮嫩多汁。