掛麪怎麼調味好吃

將煮好的掛麪放入冷水中過涼，過涼後和之前調好的料汁攪拌均勻即可。

掛麪、芝麻花生醬、辣椒面、葱、蒜

步驟 （共4步）

按步驟閲讀：

1、準備食材:

葱、蒜切末放入碗中備用。

2、調料汁

碗中加兩勺芝麻花生醬，適量辣椒麪。澆上熱油，爆香。加入適量食用鹽，生抽、醋、香油，攪拌均勻備用。

3、麪條過冷水

麪條煮熟後撈入清水中過涼。

4、調面

麪條過涼後加入調好的料汁，攪拌均勻就可是食用了。

總結:

吃辣椒的可以選擇放辣椒，不是的可以不放。