主食材:杏鮑菇2個。
配料:青椒半根,紅椒半根,洋葱小半個,葱1根,薑片3片,蒜瓣若干,生抽適量,蠔油適量。
杏鮑菇切絲。
鍋中燒水,水開後下入杏鮑菇焯幾分鐘。
葱薑蒜準備好。
青椒,紅椒,洋葱切絲。
起鍋燒油,倒入葱薑蒜熗鍋。
下杏鮑菇翻炒。
淋一圈生抽,倒適量蠔油調味提鮮,翻炒上色。
加入青紅椒,洋葱絲,翻炒幾下就可以出鍋了。
香辣過癮超好吃。