主食材:排骨4塊,玉米4塊。
配料:錦恩記料包適量。
步驟1: 準備錦恩記節補湯一份
步驟2: 玉米和排骨
步驟3: 扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虛患者的夏日食療佳品。
步驟4: 薏米和扁豆需要提前1小時浸泡。
步驟5: 期間將排骨焯水備用。
步驟6: 我選用的葛根、淮山、薏米湯料,有些料我不認識,裏面還包含有山楂和陳皮。
步驟7: 將焯水後的豬骨放入電燉鍋,加入適量的清水,燉煮60分鐘。
步驟8: 中途加入玉米塊,繼續燉至豬骨熟透即可調味食用。
步驟9: 夏季味道不用太醇厚,只需加一點食鹽調味即可。
步驟10: 錦恩記節補湯,更適合現代人體質的滋補湯。