主食材：玉蘭100克，雞肉350克，黑木耳30克。
配料：薑絲10克，香菜20克，葱段20克，花椒5克，料酒25克，鹽10克，香油10克。
薑絲備用，玉蘭切片，香菜切段，葱段備用
倒入雞肉、薑絲、葱段、花椒、料酒、鹽，抓勻，醃製30分鐘
放入黑木耳，倒入玉蘭片，放入醃好的雞
放入鍋內隔水，大火蒸熟
灑上香油，放入香菜
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