主食材:土豆2個,小香腸若干。
配料:鹽適量,孜然適量,白芝麻適量。
小香腸頂部十字劃刀。
不大不小的兩個土豆切小塊兒,用水沖洗幾遍,洗去多餘的澱粉。
鍋中放油,倒入土豆塊兒,炸炸制金黃撈出。
之後再把小香腸也放入鍋中炸,炸至頂部開花撈出。
鍋裏不放油,倒入土豆塊兒和小香腸翻炒。
撒入適量的鹽,孜然,白芝麻,翻炒均勻即可。
能吃辣的再撒一些辣椒面就可以了。