主食材:麪粉1/2碗,鹽適量,清水適量。
配料:食用油適量,葱適量,黑芝麻適量,雞蛋適量,辣醬適量。
半碗麪粉,加1小勺鹽,加適量清水,和成酸奶狀的麪糊
加入少量食用油,再次攪拌均勻
平底鍋刷油,倒入一小勺麪糊,攤成薄餅
放上火腿腸片,撒上葱花、黑芝麻,淋上蛋液,煎至定型翻面
刷上自己喜歡的辣醬,加生菜葉,裹起來切成小塊,裝盤即可