主食材:番茄2個,豆腐1塊錢,雞蛋2個。
配料:油少許,料酒少許,鹽少許,番茄醬少許,葱適量。
備好所用食材。
鍋里加油,下豆腐煎香
雞蛋打散下鍋。
炒至蛋液凝固。
再將番茄去皮切塊下鍋。
炒至出沙,加番茄醬及鹽。
最後加葱提香。
這樣一份好吃的下飯菜完成。