主食材：紅薯泥（紅薯餡）200克，白糖（紅薯餡）20克，純牛奶（紅薯餡）20克，紅薯泥（麪皮）20克，牛奶（麪皮）20克，白糖（麪皮）10克，玉米油（麪皮）5克，糯米粉（麪皮）40克。
配料：黑芝麻適量。
步驟1: ![紅薯餡小煎餅怎麼做好吃]( "紅薯餡小煎餅怎麼做好吃")
紅薯餡部分：紅薯泥，糖，牛奶攪拌均勻
步驟2: ![紅薯餡小煎餅怎麼做好吃 第2張]( "紅薯餡小煎餅怎麼做好吃 第2張")
倒入鍋內，小火炒至成團
步驟3: ![紅薯餡小煎餅怎麼做好吃 第3張]( "紅薯餡小煎餅怎麼做好吃 第3張")
麪皮部分：番薯泥，糖，油，牛奶混合均勻
步驟4: ![紅薯餡小煎餅怎麼做好吃 第4張]( "紅薯餡小煎餅怎麼做好吃 第4張")
加入糯米粉，揉成光滑的麪糰
步驟5: ![紅薯餡小煎餅怎麼做好吃 第5張]( "紅薯餡小煎餅怎麼做好吃 第5張")
餡料和麪皮都分成20克一個
步驟6: ![紅薯餡小煎餅怎麼做好吃 第6張]( "紅薯餡小煎餅怎麼做好吃 第6張")
包成小餅
步驟7: ![紅薯餡小煎餅怎麼做好吃 第7張]( "紅薯餡小煎餅怎麼做好吃 第7張")
放入鍋內，小火煎制兩面金黃色即可
步驟8: ![紅薯餡小煎餅怎麼做好吃 第8張]( "紅薯餡小煎餅怎麼做好吃 第8張")
趁熱即可開吃
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