一塊腐乳 一道美味怎麼做好吃

主食材：白蘿蔔350克。

配料：油適量，鹽適量，腐乳適量，姜適量，老抽適量。

碗中老抽，腐乳，將腐乳碾壓碎

白蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊

煮鍋加水燒開，白蘿蔔入鍋焯水後撈出瀝乾水

起油鍋，薑絲入鍋煸香後白蘿蔔入鍋炒

加腐乳炒均勻，加適量水蓋上鍋蓋燒

食材九分熟加鹽炒均勻

大火收湯後關火，盛出享用