主食材：翅尖500克。
配料：老湯適量，滷料包適量，小葱段適量，薑片適量。
翅尖洗淨
鍋內放入翅尖，小葱段，薑片，料酒和水
大火煮開後，將翅尖撈出
用清水多衝洗幾遍
老湯加滷料包煮開
將翅尖放入，
加入料酒，生抽，幹辣椒和大蒜
大火煮開，轉小火燜住
煮熟頭即可
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