主食材:紅薯澱粉80克,雞蛋2個,瘦肉適量。
配料:花椒碎2克,鹽2克,油適量,胡椒碎適量。
紅薯澱粉加入2個雞蛋,攪拌均勻
瘦肉切條。
瘦肉加入花椒碎,鹽,抓勻,醃製半小時。
放入澱粉雞蛋液,抓勻。
炸熟,出鍋,撒胡椒碎。