主食材:豬肉300克,葱適量,姜適量,澱粉適量,雞蛋100克。
配料:食鹽適量,料酒適量,奧爾良粉適量。
把豬肉切成等分大小
放入葱姜料酒醃製一下,然後放入雞蛋,足量的澱粉
攪勻醃製20分分鐘
放入油鍋炸,一共炸兩次
裝盤完成