蠔油口蘑怎麼做好吃
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主食材:口蘑300克 ,飄兒菜100克 。
配料:蠔油1勺 姜2塊 蒜2塊 青紅椒2條。
步驟1: 備好食材
步驟2: 口磨放一點鹽浸泡十分鐘讓泥沉澱
步驟3: 把姜蒜椒切沫
步驟4: 口蘑洗好切片
步驟5: 都備好
步驟6: 鍋裏燒水綽下口蘑去草酸
步驟7: 飄菜也洗好綽水撈出備用
步驟8: 鍋裏油熱炒姜蒜
步驟9: 加蠔油炒香
步驟10: 加醬油上色
步驟11: 到入口蘑炒入味
步驟12: 準備一勺澱粉勾芡
步驟13: 出鍋前勾芡更嫩
步驟14: 裝入飄菜盤中