主食材：豆腐1塊，油菜2棵，西紅柿1個，木耳適量。
配料：耗油1勺，葱1塊，鹽半勺，胡椒粉少許，澱粉適量。
豆腐下鍋炸
炸至金黃撈出
鍋中放油，加西紅柿丁和葱花炒香
加少許水，炒至湯汁粘稠
將豆腐青菜放入翻炒
加入木耳，耗油，鹽，胡椒粉和澱粉，炒勻勾芡後盛出即可
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