主食材:土雞蛋3個。
配料:小葱適量,生薑末適量,植物油兩勺,食鹽一茶匙半。
食材圖,葱是冰凍的。
雞蛋打入碗
姜切成末
蛋打勻,加食鹽一茶匙
打勻加入薑末
加入葱花打勻
鍋內加油,比其他菜略多
倒入蛋液,
翻炒至結塊盛出即可