素食風味：蝦米蛋羹怎麼做好吃

主食材：雞蛋2個，蝦米5克。

配料：醬油3毫升，鹽0.3克。

根據食材的種類和重量，備好

雞蛋攪拌打散

將打好的雞蛋，過濾網過濾，濾點氣泡

加入蝦米和鹽，攪拌

將蛋液倒入平碟中

封上保鮮膜

放入蒸鍋，蒸約七分鐘

取出，淋上醬油，即可享用