主食材:肉皮500克,牛肉250克,豬肉500克。
配料:生抽適量,老抽適量,料酒適量,生薑適量。
把肉皮焯水,然後切成小塊
把牛肉洗乾淨之後切成小塊
豬肉也切成小塊,放進鍋裏
把牛肉丁也放進去
加入生薑料酒香葱,先用大火煮沸,轉中火慢燉。
再加入生抽,老抽一起燉
燉到湯汁濃稠了,取出來倒進容器裏面即可