主食材:油麥菜350克,蝦蓉醬1大勺。
配料:花生油15毫升,蒜瓣1個,鹽半小勺。
把油麥菜洗乾淨,分開菜梗菜葉,菜梗再切成兩段(也可不切)蒜瓣切碎
起鍋放油倒入蒜末爆香
先放入菜梗翻炒片刻後再倒入菜葉一起翻炒
炒至變軟後加入一大勺蝦蓉醬,半小勺鹽翻炒均勻即可關火