綠蘆筍炒肉片怎麼做好吃
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主食材:綠蘆筍250克,熟豬肉1塊。
配料:蒜頭數瓣,幹辣椒2個,花生油適量,鹽少許。
步驟1: 食材準備好:綠蘆筍,熟豬肉,蒜頭,幹辣椒
步驟2: 蘆筍切段洗淨,豬肉切薄片,蒜頭辣椒切好備用
步驟3: 鍋中放入適量的水
步驟4: 加1小勺的鹽
步驟5: 數滴的花生油(食用油都可以)
步驟6: 蘆筍下鍋焯煮2分鐘
步驟7: 撈出控幹水份
步驟8: 油鍋加熱,蒜頭辣椒下鍋
步驟9: 肉片一同倒入煸香
步驟10: 加少許的醬油(提提色)
步驟11: 煸至微微焦黃
步驟12: 倒入焯好的蘆筍翻炒
步驟13: 加少許的鹽
步驟14: 翻炒均勻入味了即可