主食材:豬瘦肉適量。
配料:小米椒2個,姜適量,蒜頭數瓣,醬油適量,調味汁少許,生粉適量,料酒適量,食用油適量。
食材準備好:豬瘦肉,小米椒,姜蒜
豬瘦肉洗淨改刀切薄片
姜蒜,小米椒切好備用
肉片放入容器裏,加適量的料酒
適量的醬油
少許的調味汁
適量的生粉醃製入味
炒鍋倒油加熱
姜蒜,小米椒下鍋煸香,肉片下鍋翻炒
翻炒變色,熟了即可