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發表於:2024-04-02
醃製好的中翅,表面刷油,空氣炸鍋預熱,200度烤10-15分鐘左右,中間翻動一至兩次即可。工具/材料:五香粉、胡椒粉、孜然粉、鹽、雞翅中、葱、姜、蒜、料酒、鹽、糖步驟(共2步)按步驟閲讀:1、醃製...
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發表於:2024-03-06
炸腐竹應該幹炸,不能泡水後炸,因為泡水後的腐竹會容易碎,且沾了水的腐竹放入油鍋炸不僅費油,還容易往外濺油,會容易傷到人。所以大家在炸腐竹的時候只需要將腐竹稍微清洗一下,然後就可以直接...
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發表於:2024-03-11
通常用麪粉,也用雞蛋。油炸香椿的主要成分是香椿。準備一些配菜,雞蛋和麪粉。我們把香椿放在水池裏,用清水沖洗。然後我們把它放在砧板上。端上幹水後,我們把香椿放在碗裏,加些幹澱粉。然後...
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發表於:2024-03-28
準備低筋麪粉300克,注意一定要用低筋麪粉,放入白糖10克,白糖既能增加甜味,也能起到上色的作用,把白糖與麪粉摻勻。鍋內燒水,水燒開以後不要關火,把攪拌好的麪粉倒入鍋中,一邊倒麪粉,一邊用麪杖...
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發表於:2024-04-11
主食材:方便麪2包。配料:大白菜秧一小把,黑木耳一小把,紅辣椒半個,生薑3片,雞蛋1個,瘦肉50克。步驟1:瘦肉提前拿出來化凍,洗乾淨後切絲,給玉米澱粉,生抽攪拌均勻,待用步驟2:生薑洗淨後切片步驟3:...
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發表於:2020-02-03
很多人做炸湯圓時會爆裂,就是因為很多人都是直接將做好的湯圓放到油中炸,其實這是大錯特錯的。炸湯圓是熟炸還是生炸炸湯圓時,我們必須要將生湯圓放到水中先煮熟,再放入鍋中炸。用糯米做成...
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發表於:2024-01-07
首先用刀背將瘦肉拍鬆,切成條狀,放入碗中,再加少許鹽、料酒和五香粉醃製半小時;再往醃好的瘦肉條中,放入一個打散的雞蛋和適量澱粉抓勻,然後放到乾麪粉或幹澱粉中滾一圈;最後往鍋中倒油、燒熱...
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發表於:2024-03-20
1、如果油温比較高,一般3-4分鐘就可以了,如果油温較低,那麼一般炸8-10分鐘即可。2、炸小雞腿的時候要注意油温不能太高,否則很容易出現外表是熟了,但裏面還是生的尷尬局面。3、炸小雞腿要炸...
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發表於:2024-03-13
炸魚塊是需要復炸的。將炸好的魚塊再復炸一次,可使得魚肉表面更加金黃酥脆。等所有的魚塊炸好後,轉大火,下入油鍋內,復炸30秒。切記時間不能太長,這一步的作用可以使變涼的魚塊又突然受熱,進...
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發表於:2023-12-31
第一步:先尋找目標(就是你要炸的房間)第二步:進入該目標房,看房主是不是在DJ的位置裏,這點很重要,如果房主不在DJ位置的話,就請放棄此房!尋找另外個目標!不可能每個房間,房主都不在DJ位置上吧?第三...
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發表於:2024-04-11
主食材:炸醬麪1袋,小葱適量,黃瓜半根。配料:清水適量。步驟1:鍋中倒入適量清水,煮開後,將麪條放入鍋中。步驟2:大火煮4分鐘左右,煮至8分熟,步驟3:倒入蔬菜包,繼續煮1分鐘左右即可。步驟4:將麪湯...
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發表於:2024-03-11
一般要燙一下再炸,不建議直接生炸。香椿必須燙一下有兩個主要原因。一是香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽。香椿越老,這兩種物質的含量越高。此外,長期食用的香椿也會導致亞硝酸鹽含量的增加。熱...
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發表於:2023-12-31
北約為何轟炸中國使館的答案是:中國支持南聯盟,反對北約對南聯盟的侵略中國方面認為這是一次蓄意的轟炸,可能是對中國此前反對北約轟炸南聯盟的報復,因此向美國提出強烈的抗議。北約解釋這...
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發表於:2019-11-21
原子彈是核武器之一,是利用核反應的光熱輻射、衝擊波和感生放射性造成殺傷和破壞作用,以及造成大面積放射性污染,阻止對方軍事行動以達到戰略目的的大殺傷力武器。根據解密的資料,為研究第...
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發表於:2024-04-15
空氣炸鍋炸饅頭片的做法:首先將饅頭切成片,然後小碗裏倒入油、孜然粉和椒鹽粉等攪拌均勻,之後將其刷在饅頭片。接着我們將饅頭片放入空氣鍋烤盤上,烤10分鐘即可出鍋。有時候家裏有吃剩下的...
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發表於:2024-03-09
中筋麪粉中加小蘇打粉、泡打粉和鹽拌勻,在麪粉中加牛奶和水拌勻,麪糰按壓、堆疊,揉到不粘手為止,將麪糰拿保鮮膜蓋住醒8小時以上,醒好的麪糰取出回温1小時,麪糰拉長擀成大約0.5cm厚,6cm寬的長...
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發表於:2024-03-29
先準備沒有解凍過的速凍餃子,在餃子上裹上適當的油,最後放在空氣炸鍋中180度烤10分鐘,再翻面烤5分鐘即可。工具/材料:空氣炸鍋、碗。凍餃子、油。步驟(共3步)按步驟閲讀:1、準備速凍餃子準備...
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發表於:2024-04-02
首先將魚鱗清洗乾淨用料酒去腥,待鍋內油燒熱後加入魚鱗中大火炸,捲起之後撈起瀝油,最後復炸至金黃色撒上葱花即可。工具/材料:魚鱗料酒油步驟(共3步)按步驟閲讀:1、準備食材:將魚鱗用水將血...
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發表於:2024-04-11
主食材:中卓炸醬麪1包,玉米80克,胡蘿蔔40克,青椒1個,蒜2瓣。配料:炸醬包1包,水少許。步驟1:玉米剝成小粒,胡蘿蔔、青椒切小丁步驟2:蒜切碎沫步驟3:將炸醬調味包擠入碗中步驟4:加入少許水,稀釋一...
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發表於:2024-03-13
一般情況下,用小蘇打炸出來的油條會更蓬鬆,大空心,吃起來鬆鬆脆脆的。不過很多人也是用小蘇打做油條,但炸出來的油條沒有大空心,也發死,是怎麼回事?1、麪糰沒有和麪到位,沒有揉油,麪糰沒有油分...
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發表於:2023-12-30
炸雞翅中又脆又香的方法是:先把雞翅中洗淨,劃兩刀,浸泡30分鐘後洗淨擦乾,將雞翅中放入碗裏,放入姜、蒜、鹽、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉,醃製2個小時,將麪粉、鹽、五香粉攪拌均勻,把雞翅中放入...
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發表於:2024-01-09
冷凍的湯圓,最好的辦法是先煮熟再油炸。煮熟後快速的裹上面包糠或者饅頭屑,短時間速炸。這樣既會讓表皮炸的特別酥脆,裏面還熱着,所以也不足以到爆炸的程度。煮熟的湯圓在水中已經膨脹過了...
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發表於:2024-03-21
1、炸雞腿所需要的時間和油温以及雞腿的大小等因素相關。2、一般像是比較小的雞翅根,如果油温比較高,一般3-4分鐘就可以炸熟了,如果油温較低,那麼一般炸8-10分鐘即可。3、同時注意,炸小雞腿...
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發表於:2024-01-03
從蜂窩裏取出的蜂蛹。把蜂蛹洗淨,濾幹水分,裝到碗裏。鍋裏熱油,把已濾幹水的蜂蛹倒入滾燙的油裏面炸,撒少量鹽炸到顏色變黃就用漏瓢將其取出放在盤子裏。工具/材料:蜂蛹、鹽適量、食用油適...
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發表於:2023-12-28
一般是化了炸。如果是冷凍包裝的湯圓,建議先冷凍再煎炸,因為如果將冷凍的湯圓直接放入高温油中,會因瞬間高温而爆裂。這時,由於煎炸過程中的熱膨脹反應,湯圓可能會繼續膨脹和飛濺,如果不小心...