燉牛肉的精選

每100克土豆西紅柿燉牛肉營養成分熱量351千焦蛋白質7.04克脂肪2.95克食材：牛腩400克，土豆200克，西紅柿200克，姜1塊，大葱1段，八角1個，桂皮1塊，香菜2根，生抽，料酒，花椒，冰糖，鹽，雞精步驟：1、牛腩洗淨切...

土豆燉牛肉是比較常見的一道菜，土豆燉牛肉怎麼做才好吃呢？今天來和大家分享一下吧。操作方法01準備好食材，土豆一顆，牛肉500克，葱，蒜，醬油，糖，鹽。土豆切成塊，牛肉切成小塊。02牛肉切成小塊後放...

燉牛肉好吃的做法有：土豆燉牛肉、清燉牛肉、番茄燉牛肉、白蘿蔔清燉牛肉、原湯燉牛肉等等。牛肉是我們的日常生活中很常見的一種肉類食物，牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素B族，煙酸，鈣元素，...

1、在飛水的時候加入醋是為了更好的去腥2、醃製的時候一定要用手去抓幾次，這樣味道才能更好地被牛肉吸收，而且肉不會柴。記住，一定要用手去抓，如果怕把手搞得太膩，可以戴一次性手套。3、開...

番茄燉牛肉既有蛋白質同時又含有豐富的維生素，番茄維生素A含量豐富，能促進骨骼生長，牛肉含有豐富的蛋白質，能提高人體免疫力，針對病後調養也有很好的效果，番茄燉牛肉是一道營養價值極高的菜...

今天小編家裏，剩了一點土豆，芸豆和胡蘿蔔，所以説小編就想幹脆用土豆芸豆，胡蘿蔔燉牛肉好了。不僅做法簡單，而且營養豐富，做出來顏色也非常好看。那麼下面小編就來跟大家分享一下這道美味的土...

白蘿蔔燉牛肉是一道營養豐富、美味可口的菜餚。白蘿蔔含有豐富的維生素C、纖維素和礦物質等營養成分，具有清熱解毒、化痰止咳的功效，而牛肉則富含蛋白質和鐵質等營養成分，可以增強體力和...

1、牛腰窩清洗乾淨；2、切成3、4公分的大塊；3、入涼水鍋中，中火煮開；4、煮牛肉時，將香料準備好；5、牛肉煮開後，轉成小火，用筷子將牛肉夾出來，一邊夾一邊在鍋裏涮，不要讓血沫沾在牛肉上；如果用漏勺...

1、牛肉焯水建議用冷水下鍋，不能把牛肉放到熱水中焯，要放到冷水中，把冷水煮成熱水之後牛肉也就焯好了。2、而且在焯牛肉的時候，並不是可以什麼都不用加，要放到水裏一些薑片和葱段，這樣可以把...

1、花椒。燉牛肉，最好不要放入花椒。因為花椒的氣味比較衝，放到燉牛肉裏面，牛肉就會失去原有的鮮美，只剩下花椒麻麻的口感了。2、大葱。在燉牛肉的時候，最好不要放入大葱。大葱會影響牛肉湯...

1、冰糖、番茄醬、甜麪醬備用。準備好燉肉用的：食鹽、料酒、葱、姜、蒜、花椒、大料、幹尖椒、桂皮、香葉、枸杞、辣椒麪等。2、牛肉洗淨切塊。用鍋焯一下，水沸去污。清洗乾淨控水。3、...

芋根頭在東北是一種常見的鹹菜，可拌吃，也可烀熟了吃。烀熟後的芋根頭口感綿軟，醬香濃郁，與牛肉同燉，二者味道營養相互吸收，芋根頭似牛肉般的味道，牛肉有濃濃的醬香味，鹹香適口，味道鮮美，是一道可...

1、桂皮八角：桂皮八角平常非常實用，也是經常使用到的一種香料，我們在煮牛肉的時候可以放這兩種等香料進去，就會頓時讓原本有腥味的牛肉會聞起來香氣四溢，毫無之前的腥味。2、十三香：説到十三...

高壓鍋燉牛肉大約需要45分鐘左右，具體時間還要根據火候的大小決定。如果火候比較小，則可能需要60分鐘。煮牛肉之前，最好把牛肉浸泡幾個小時，這樣在燉煮的時候能縮短時間，便於更快地煮熟。拓...

工具/材料芹菜、胡蘿蔔、洋葱、牛肉、食用油、紅酒、胡椒、百里香、迷迭香、歐芹、番茄膏、香葉操作方法01首先熬製高湯。牛肉剔筋，切下的邊角料用於熬高湯。02牛肉切塊。03鍋中加入食...

主食材：牛肉1斤，西紅柿4個，鹽3克，白糖5克，五香粉3克，生抽1勺，小葱2根。配料：油適量。步驟1:牛肉切塊步驟2:涼水入鍋步驟3:煮沸後1分鐘撈出控水步驟4:西紅柿切塊步驟5:電壓力鍋放入少許油步驟6:...

1、省時省力：牛肉的質感勁道，有嚼勁，用一般的廚具處理牛肉，烹飪的時間會比較長，浪費人的精力，而用高壓鍋燉牛肉，只要將牛肉放入鍋中，開火煮20分鐘就好了，比較節省時間、節省個人精力。2、口感更...

主食材：牛腩200克，白菜小半顆，南瓜半個，土豆1個，餅子麪糰（8-10個）玉米麪220克；，中筋麪粉220克；，酵母4克；，温水適量（250克左右）。配料：醬油2勺，蠔油2湯勺料酒1湯勺，老抽1湯勺鹽2茶匙，雞精2茶匙糖2勺，花椒粉1...

燉牛肉最忌諱兩種佐料是什麼的答案是：大料和花椒花椒是一種味特別大的調料,但花椒和牛肉一起混搭反而讓牛肉更加的腥,而且不入味。花椒（學名：ZanthoxylumbungeanumMaxim.）是芸香科、花椒屬...

主食材：牛肉1塊，番茄1個，土豆1個。配料：葱1根，姜1小塊，料酒適量，冰糖適量，鹽適量。步驟1:牛肉洗淨切小塊步驟2:牛肉冷水下鍋，加葱姜料酒，水開後撇去浮沫撈出步驟3:鍋中放適量油，下一小把冰糖，熬成...

燉牛肉用焯水嗎的答案是：不需要燉牛肉以牛肋板肉為主要食材，以醬油；食鹽；葱段等作為輔料製作而成的家常菜，而且牛肋板肉較為鮮嫩，無異味，所以在製作之前不需要進行焯水處理。牛肉含有豐富的蛋...

主食材：牛肉600克，白蘿蔔1個，胡蘿蔔1個，大葱1個，姜1塊，大蒜2個。配料：大料適量，幹辣椒12個，醬油2勺，蠔油2勺，生抽2勺，鹽1勺。步驟1:牛肉切塊，焯水後清洗乾淨。步驟2:把牛肉放入電壓力鍋裏，放入大料和...

1、塗一層芥末：很多人覺得燉的越久就越容易爛，道理是這個道理，但是你不覺得浪費時間浪費燃氣嗎？不要為了節約時間就急急忙忙的把牛肉放入鍋裏燉。如果你確定第二天要吃牛肉，我們可以在前一...

紅蘿蔔燉牛肉可以加點紅棗嗎的答案是：可以紅棗味甘性温、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能，紅棗可以和紅蘿蔔牛肉一起吃，紅蘿蔔燉牛肉是菜譜裏的常見菜，具有健身和豐胸的作用...

高壓鍋燉牛肉的做法：材料：牛腩、葱、料酒、十三香料包、黃豆醬、山楂、姜、鹽、醬油、大料製作步驟：1、牛腩適量洗淨備用。2、切方塊（不要切得過小，熟後縮水）。3、鍋中放入適量冷水，把牛腩塊...