年糕的精選

年糕所含的熱量較高，可以促進脂肪的代謝以及提供熱量，還可以改善食慾，調節神經系統。中醫認為，年糕性温和，可以補陽氣，去除身體裏的寒氣，緩解腹痛、腹瀉等症狀。吃年糕的好處和壞處年糕能生吃...

主食材：番茄1個，魚丸8顆，年糕條150克。配料：韓式辣椒適量，韓國大醬適量，生抽適量，海苔適量。步驟1:準備所需原材料步驟2:大蒜爆香倒入番茄翻炒步驟3:加入料酒燒煮步驟4:韓國辣醬，大醬，生抽和水...

餌塊不是年糕，餌塊為雲南特有，是騰衝最著名的名特小吃之一，也是昆明地區常見的傳統食品之一。餌塊系用優質大米加工製成，其製作過程是將大米淘洗，浸泡，蒸熟，衝搗，揉製成各種形狀。餌塊跟年糕是...

主食材：年糕一包，辣椒粉10克，花椒粉5克，孜然粉5克，鹽適量。配料：熟芝麻適量，食用油適量。步驟1:準備食材步驟2:年糕對半切開，再對半切兩瓣步驟3:平底鍋倒入食用油燒熱步驟4:放入切好的年糕步驟...

主食材：歸一純牛奶400克，糯米粉300克，粘米粉100克，玉米油60克，白糖140克。配料：花生適量，白芝麻適量，黑芝麻適量。步驟1:將牛奶、玉米油和白糖混合步驟2:攪拌均勻步驟3:加入粉類步驟4:攪拌均勻...

主食材：大米100克，糯米粉150克，水130毫升，葡萄乾適量，堅果適量，紅豆沙80克。配料：細砂糖75克，大棗適量。步驟1:大棗去核步驟2:堅果準備好步驟3:葡萄乾洗淨擦乾水分步驟4:糯米粉稱量好步驟5:細...

年糕長白毛了不能吃。年糕發黴，大都是因為表皮微生物、黴菌滋生，從衞生角度來説，就算削掉長黴的外皮，吃下去未必就安全，為了身體健康，即使不捨得，還是要扔掉。誤食的話很可能引發急性腸胃炎。...

1、陰涼處保存：新鮮的年糕在做好的一個星期內，由於是在氣温比較低的冬季做的，一般只需要將保存時間短的年糕分開一塊塊的依次排列擺放好放在陰涼無風的地方就可以了，不要放在袋子裏以免不...

主食材：年糕適量，蝦皮適量，火腿丁適量。配料：水適量，番茄醬適量，豆瓣醬適量。步驟1:鍋中倒入水煮開，放年糕煮軟，濾水，泡入涼水中。步驟2:熱鍋倒油，倒入番茄醬，豆瓣醬，翻炒均勻，倒入年糕，翻炒上色即可...

主食材：糯米粉120克，純牛奶100克，細砂糖20克，玉米油25克，雞蛋1個。配料：無鉛鋁泡打粉2.5克。步驟1:雞蛋打散加細砂糖攪拌均勻。步驟2:加入牛奶和玉米油攪拌均勻。步驟3:加入糯米粉和泡打粉攪...

主食材：年糕。配料：糖桂花。步驟1:小火少油下入年糕步驟2:煎至兩面焦黃步驟3:鍋內倒入糖桂花小火煮化步驟4:放入煎好的年糕翻炒均勻...

主食材：韓式年糕條150克。配料：洋葱適量，捲心菜適量，胡蘿蔔適量，魚餅適量，韓國辣醬適量。步驟1:蔬菜洗淨切片步驟2:倒入鍋內翻炒，期間加入鹽和料酒調味步驟3:倒入韓國辣醬，翻炒均勻步驟4:加入...

最早的年糕是用於祭祀的，在大年夜祭拜神靈、在歲朝供奉祖先，到後來才成為春節應景的食品，歲歲寄託着美好的希望。吃年糕不僅為了這是種美食，更因為它有着很好的寓意，表示着“年年高”的願望...

主食材：蝦20只，手指年糕1袋。配料：洋葱小半個，生抽1勺，料酒1勺，油1勺，咖喱醬1包。步驟1:準備食材。步驟2:蝦洗淨，剪去蝦鬚、蝦槍，挑去蝦線。年糕切成小段，洋葱切成絲。步驟3:小鍋中放水煮沸，倒入...

主食材：土豆2個，年糕500克，洋葱半個，牛肉150克。配料：玉米油適量，細鹽1小匙，雞精適量，料酒1小碗。步驟1:備好所用食材。步驟2:將食材醃好切好。步驟3:鍋里加油微熱，加入土豆片。步驟4:炒香後加...

年糕一般蒸5到40分鐘不等，主要分為兩種情況，一種情況是如果購買的是做好的現成年糕的話，那麼這種年糕一般是熟的，只需要開水上鍋蒸5到10分鐘即可；另一種情況是年糕是自己製作的，那麼年糕就需...

主食材：海白蝦500克，火鍋年糕150克。配料：油20克，薑片3片，生抽15克，老抽5克，料酒10克，糖15克，鹽3克，葱花。步驟1:海白蝦500克，剪開蝦背，去除蝦線。步驟2:油20克，姜3片，倒入大蝦。步驟3:煸炒至紅色，倒...

主食材：年糕300克，豆腐200克，雞蛋1個。配料：水適量，鹽3克，雞精2克，大蒜葉適量。步驟1:放入年糕炒軟。步驟2:加水沒過食材。步驟3:加入鹽和雞精調味。步驟4:大火煮開。步驟5:放入豆腐和大蒜葉...

年糕諧音“年高”，過年吃年糕就預示着年年高，表達了在新春之際大家對於新一年的期待以及一份美好的祝願，所以年糕，是過年必不可少的賀年糕點。春節吃年糕的象徵從字面意思上來説，它就飽含吉...

主食材：紅豆100克，年糕50克。配料：水2碗，砂糖適量。步驟1:紅豆洗淨後加入適量的水浸泡三小時以上，天熱也可以放入冰箱冷藏至隔夜步驟2:去除浸泡的紅豆水，從新加入兩碗清水跟紅豆一同加入了電...

主食材：大閘蟹一個，大蝦兩隻，年糕適量。配料：香醋適量，食鹽適量。步驟1:蝦皮蝦頭炒出紅油步驟2:加入年糕步驟3:加入蝦仁步驟4:加入香醋...

主食材：糯米粉200克，木薯粉150克，紅豆50克，紅棗30克，花生50克，枸杞20克。配料：紅糖100克。步驟1:食材都準備好，紅棗去核備用。紅豆提前浸泡一個晚上。步驟2:泡好的紅豆和花生放入電飯鍋中，加入...

主食材：梭子蟹1000克，年糕200克。配料：生薑適量，料酒適量，生抽適量。步驟1:年糕切大條步驟2:梭子蟹分解成小塊步驟3:起油鍋加入生薑絲和青辣椒丁步驟4:倒入梭子蟹翻炒一下步驟5:再加入年糕...

年糕片的做法有很多，不同的人有不同的喜好，如下：做法一、材料：年糕片一袋，洋葱半個，青辣椒一個，胡蘿蔔半根，圓白菜兩片，蒜片兩顆，大葱半根做法：1、首先將洗好的菜切成片。2、然後準備大葱切好。3...

一斤大米產年糕多少的答案是：一斤大米能產一斤一兩至一斤五兩的年糕，具體的產量要看製作過程所加水的多少年糕（nián-gāo，ricecake;newyearcake），中國漢族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品...