釀肉的精選

製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：鹹鮮分類：蒸菜主食材：豬肉200克、蘑菇200克、雞蛋清1個輔料：生薑1塊、小葱、料酒2克、生抽半勺、耗油半勺、黑胡椒2克、水澱粉1勺、鹽步驟：1、小葱3根切葱...

主食材：杭椒數個，肉餡150克，洋葱半個。配料：鹽適量，生抽1勺，糖半匙，葱1段，澱粉適量，芝麻油1勺，姜3片。步驟1:材料圖。忽略那個土豆，我用來做試驗了步驟2:肉餡加調料拌均勻，攪打上勁兒步驟3:辣椒用...

主食材：牛肉餡250克，豬肉餡200克，雞腿肉餡150克，油麪筋一包。配料：薑末25克，鹽5克，糖3克，黃酒20毫升，醬油15毫升，胡椒粉2克，五香粉2克，花椒水150克。步驟1:雞腿去掉骨頭和雞皮剁成肉餡兒。步驟2:雞...

主食材：豬肉餡250克，豇豆150克。配料：鹽5克，澱粉20克，生抽10克，葱姜水15克，玉米澱粉適量。步驟1:肉餡加調料攪拌均勻步驟2:豇豆打好結步驟3:入鍋開水煮5分鐘步驟4:沾上玉米澱粉步驟5:包入肉餡...

隔水蒸12分鐘即可，亦可用電飯鍋和飯一起煮。若用微波爐則需強微波5分鐘。因為肉餡中和芡汁中都要加鹽和生抽，所以分別少加點，防止加多；去除的香菇蒂可以和肉餡一起打碎用做餡料不浪費。...

工具/材料豆腐泡、香菇、胡蘿蔔、肉、雞精、糖、鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油、葱花操作方法01首先，用刀切開豆腐泡的任意一面，然後挖出中間的豆腐。02接着，將香菇和胡蘿蔔洗乾淨切成丁，再把...

主食材：牛肉餡250克，豬肉餡200克，雞腿肉餡150克，油麪筋一包。配料：薑末25克，鹽5克，糖3克，黃酒20毫升，醬油15毫升，胡椒粉2克，五香粉2克，花椒水150克。步驟1:雞腿去掉骨頭和雞皮剁成肉餡兒。步驟2:雞...

豆腐釀肉是一道比較常見的家常菜式，很多人都喜歡，特別是家裏的小孩子，每次弄肉沫，都會多吃半碗飯。一起來看看豆腐釀肉的家常做法。工具/材料豆腐、瘦肉、葱、紅辣椒、花生油、醬油、鹽操...

主食材：肉末200克。配料：香菇100克，胡蘿蔔100克馬蹄100克，生抽20克鹽10克，蠔油15克，白菜適量。步驟1:肉末內倒入胡蘿蔔丁馬蹄丁香菇丁攪拌均勻步驟2:倒入生抽鹽蠔油步驟3:攪拌均勻醃製15分鐘...

尖椒釀肉家常做法:食材：尖椒300克、豬肉餡150克、薑末適量、蒜末適量、葱花適量、生抽1勺、胡椒粉1勺、生粉適量、醬油1勺、料酒1勺、雞精少許、白糖1勺、鹽1勺、香油1勺虎皮尖椒釀肉的...

苦瓜是一種藥食兩用的食療佳品，苦瓜苦中帶甜，營養價值極高，富含蛋白質，維生素和粗纖維。將五花肉醃製一下，放在苦瓜中蒸一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的苦瓜釀肉？希望能...

過年家裏都會弄一道油豆腐釀肉，每次吃這一道菜的時候，總想起媽媽的手藝。清蒸油豆腐釀肉，就不會那麼熱氣，可以多吃幾個，如果是煎的話，就熱氣一些，不敢給小孩子吃太多。一起來看看油豆腐釀肉的...

首先處理好絲瓜，然後做好肉餡，再將肉餡倒入絲瓜內，放到蒸鍋中蒸熟，接着淋上紅米椒即可哦。絲瓜釀肉的味道鮮美可口，營養價值極高，深受大家的喜愛哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下絲瓜釀肉...

主食材：青椒2個，肉末100克。配料：香菇2個。步驟1:先來調餡步驟2:釀入辣椒中步驟3:肉面向下煎至定型步驟4:翻面煎至青椒起皺步驟5:倒入水澱粉勾芡...

主食材：香菇400克，豬肉200克，胡蘿蔔50克。配料：大蒜一頭，生抽三勺，鹽適量，蠔油兩勺，澱粉四勺，花生油一大勺，胡椒粉適量，葱花適量，水適量。步驟1:香菇去掉老蒂，清洗乾淨步驟2:豬肉清洗乾淨切片步驟3:...

主食材：白蘿蔔1根，豬肉1塊。配料：澱粉5克，枸杞5克，小葱1顆，生抽1勺，料酒1勺，蠔油1勺，白胡椒粉1小勺，鹽1小勺。步驟1:準備食材。步驟2:白蘿蔔洗淨去皮，取一半切成厚度約為2毫米的薄片。鍋中放水煮...

如何製作正宗的茄子釀肉呢？今天小編為大家講解一下。操作方法01去超市買一些新鮮的茄子，將其洗乾淨放在一邊備用，如圖所示。02將茄子切成圖示形狀，如圖所示。03根據自己的口味，將買來的肉餡...

主食材：苦瓜2條，雞蛋1個，瘦肉300克。配料：菜籽油2克，醬油3毫升，鹽適量。步驟1:根據食材的種類和重量，備好步驟2:苦瓜洗淨，切段步驟3:苦瓜段，去囊去籽步驟4:瘦肉切碎步驟5:加鹽加雞蛋，打散，備用步...

工具/材料茄子，肉餡，葱姜，郫縣豆瓣醬，清水，醬油，蠔油，鹽，雞精，葱花，幹辣椒操作方法01首先，我們將茄子清洗乾淨，從中間切開02然後我們用刀將茄子切成風琴的樣式，如圖所示03接着，我們把肉餡塞進茄子縫...

主食材：香菇400克，豬肉200克，胡蘿蔔50克。配料：大蒜一頭，生抽三勺，鹽適量，蠔油兩勺，澱粉四勺，花生油一大勺，胡椒粉適量，葱花適量，水適量。步驟1:香菇去掉老蒂，清洗乾淨步驟2:豬肉清洗乾淨切片步驟3:...

主食材：蘿蔔一個，肉末250克，胡蘿蔔一段。配料：糖1勺，鹽1勺料酒2勺味極鮮醬油2勺，蠔油1勺，葱花適量，12克輕鹽昆布醬油2勺。步驟1:早起市場買的蘿蔔，不用挑特別大的，中等大小，去皮，準備其他材料步驟2...

主食材：香菇7個，雞胸肉150克，紅辣椒1個，青椒1個，生薑1小塊，蒜瓣1小塊。配料：得喜油茶籽油適量，食鹽3克，生抽20毫升，雞汁10毫升，水適量，麪粉2湯匙，辣椒油1湯匙。步驟1:主要食材。步驟2:香菇放入水中，...

香菇釀肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道香菇釀肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料香菇，瘦肉，蒜頭，鹽巴，味精，五香粉，醬油，老酒，茶油。操...

主食材：苦瓜2條，雞蛋1個，瘦肉300克。配料：菜籽油2克，醬油3毫升，鹽適量。步驟1:根據食材的種類和重量，備好步驟2:苦瓜洗淨，切段步驟3:苦瓜段，去囊去籽步驟4:瘦肉切碎步驟5:加鹽加雞蛋，打散，備用步...

主食材：豬肉餡200克，油豆腐100克。配料：葱，姜，鹽3克，生抽2克，白糖3克，澱粉5克，胡椒粉，料酒3克，蠔油2克。步驟1:豬肉餡中加入葱薑末，料酒，生抽，鹽，攪拌均勻。步驟2:油豆腐開一個小口，放入適量的肉餡。步...