鮮香的精選

主食材：雞胗500克，醬油2勺，姜5片，八角1個，香葉3片，鹽1勺，料酒1勺，老抽1勺，葱2段。配料：冰糖適量，水適量。步驟1:雞胗洗淨步驟2:八角香葉姜雞胗放入電壓力煲內膽步驟3:加入醬油料酒老抽葱冰糖步驟4...

秋葵，這個看似平凡的蔬菜，卻有着豐富的口感和令人陶醉的味道。它美味且充滿營養，被譽為"綠色人蔘"。秋葵的食用有助於增強身體的免疫力，還有多種健康功效，如清喉、通便、下乳、以及調經等...

炒飯，作為一道家常美食，簡單易製作，可以根據口味偏好隨意搭配食材。要分享的是一款油潑辣子蝦仁炒飯，這道美食香辣鮮美，吃起來絕對足夠美味，製作非常簡單。一、所需食材：1.涼大米飯1碗2.雞蛋2...

主食材：雞腿4個，土豆1個，胡蘿蔔半個，洋葱半個，香菇3個。配料：鹽適量，生抽2勺，料酒2勺，葱姜適量，胡椒粉1小勺，蠔油1勺。步驟1:雞腿剁成小塊，加鹽胡椒粉料酒蠔油，用手抓勻。步驟2:土豆切塊步驟3:青椒...

主食材：丹麥豬裏脊100克，手抓餅1個。配料：雞蛋1個，胡蘿蔔1/4根，萵筍10克。步驟1:豬裏脊提前冷藏室化凍，萵筍、胡蘿蔔洗淨切片，準備好食材步驟2:胡蘿蔔、萵筍焯水斷生步驟3:萵筍切小丁，胡蘿蔔切...

羅宋湯，原本起源於烏克蘭，是一道充滿營養的湯品。在傳入中國上海後，上海人為了迎合自己的口味，對這一經典湯品進行了改良。這正是飲食文化的魅力，它不拘泥於傳統，而是根據口味和需求進行創新...

説到黃鱔，不知道大家喜歡吃不？在我的印象裏面，黃鱔是比較貴的魚種，小時候雖然經常吃，但都是自己去抓的多，那時也知道鱔魚賣得貴，殊不知等到自己買的時候才知道是真的貴，不過嘛，偶爾吃一頓還是沒...

主食材：大蝦400克。配料：油適量，鹽適量，白砂糖適量，腰果適量，黃瓜適量，葱姜適量。步驟1:大蝦去頭、去殼、去腸步驟2:黃瓜洗乾淨去皮切成丁步驟3:起油鍋，葱姜入鍋煸香，蝦仁入鍋炒步驟4:加白砂糖...

快炒素菜是一道美味的家常菜品，它味道鮮美，而且富含營養，能夠開胃，同時也有助於瘦身和美顏。這道菜品通過快速炒制蔬菜，保留了蔬菜的天然顏色、口感和營養成分，烹飪時間短，能夠在保持蔬菜的新...

主食材：豆腐皮2張，老豆腐1塊，海帶結適量，熟雞蛋6個。配料：火鍋底料1塊，薑片4片，葱段適量，幹辣椒適量，鹽適量。步驟1:豆腐皮切片步驟2:豆腐切片步驟3:鍋中加油燒熱下入豆腐、豆腐皮炸至金黃撈出...

羊肉是一種美味而豐富的蛋白質來源，同時富含維生素和多種礦物質，如鈣、磷、鉀、鋅、硒、鐵等，具有極高的營養價值。羊肉在不同文化中都有各種美食，其中新疆的羊肉抓飯尤為著名。這道美食以...

豬肉口感變差的原因是多方面的，包括供應過剩、飼料改變、養殖方式變化、洋豬進口以及冷凍保鮮等因素的綜合影響。消費者可以選擇購買新鮮豬肉，並關注產品的品質和來源，以獲得更好的口感體...

主食材：蛤蜊600克。配料：呷哺呷哺火鍋底料50克，香葱4根，幹辣椒6顆，大蒜7瓣，老薑1塊，料酒適量。步驟1:所有材料步驟2:老薑大蒜切片，葱辣椒切段步驟3:葱薑辣椒過油爆炒步驟4:加入蛤蜊稍微翻炒步...

寒冷的冬天是最適合享受一碗熱騰騰的湯的季節，不僅可以保暖，還有助於滋補身體。墨魚排骨河蚌湯是一道鮮美濃郁的美味，它融合了海鮮的鮮味和排骨的營養，是冬季温暖胃口的絕佳選擇。在這裏，我...

主食材：寧鑫鹽池灘羊羊蠍子800克，胡蘿蔔500克。配料：蟹味菇200克，醋適量，胡椒粉適量，西紅柿2個，圓葱半個，姜適量，山楂幹適量，陳皮適量，香料包1包，鹽適量，料酒適量。步驟1:準備食材步驟2:羊蠍子提前...

炒牛肉是許多人喜愛的美食之一，很多人在炒牛肉時卻難以做到嫩滑多汁、鮮香不柴。將分享一種獨特的炒牛肉技巧，以確保能在家中炒出口感極佳的牛肉菜餚。這個技巧涉及到牛肉的處理、醃製和...

主食材：蛤蜊600克。配料：呷哺呷哺火鍋底料50克，香葱4根，幹辣椒6顆，大蒜7瓣，老薑1塊，料酒適量。步驟1:所有材料步驟2:老薑大蒜切片，葱辣椒切段步驟3:葱薑辣椒過油爆炒步驟4:加入蛤蜊稍微翻炒步...

主食材：帶骨羊肉500克。配料：葱2棵，姜1塊，八角2個，胡椒粒10粒，幹辣椒2個，鹽適量，香菜適量。步驟1:材料備好步驟2:鍋內加水，放入羊肉步驟3:燒開後撇去表面浮沫步驟4:放入備好的調料步驟5:再小火...

主食材：豆皮200克，金針菇適量。配料：火鍋底料適量，土豆適量，白菜適量，胡椒粉少量，鹽適量，蒜末適量，蒜瓣適量。步驟1:火鍋底料炒至融化步驟2:倒入蒜瓣步驟3:倒入白菜土豆片步驟4:倒入適量清水步...

主食材：蝦500克，白菜100克。配料：火腿15克，豆腐乾15克，香菇30克，胡蘿蔔30克。步驟1:葱末5克，火腿15克切丁，豆腐乾15克切丁，香菇30克切丁，胡蘿蔔30克切丁，蝦50克去皮、去蝦線、切丁步驟2:大白菜100...

主食材：寧鑫鹽池灘羊羊蠍子800克，胡蘿蔔500克。配料：蟹味菇200克，醋適量，胡椒粉適量，西紅柿2個，圓葱半個，姜適量，山楂幹適量，陳皮適量，香料包1包，鹽適量，料酒適量。步驟1:準備食材步驟2:羊蠍子提前...

主食材：大閘蟹（熟）1只，香米50克。配料：油1茶匙，鹽5克，薑絲20克，葱花10克，胡椒粉3克，毛豆20克。步驟1:將所需食材準備好，我用的是蒸熟的大閘蟹步驟2:香米淘洗乾淨。步驟3:已經蒸制過的螃蟹，揭去背部...

主食材：茭白400克，豬瘦肉半斤。配料：幹辣椒2個，蒜頭2瓣。步驟1:食材準備好：茭白，幹辣椒，蒜頭，豬肉（提前醃製好的）步驟2:茭白洗淨撈出，瀝乾水份步驟3:蒜頭去皮，同幹辣椒切碎步驟4:茭白切薄片（大小隨...

主食材：水芹菜1把，香乾2塊。配料：鹽小半勺，糖小半勺，味精小半勺。步驟1:水芹菜1把，減掉根鬚，不需要剪太多，水芹菜的根部比較嫩。步驟2:每一根水芹菜都要清洗乾淨，因為根部裏面會有泥土殘留。步...

主食材：帶魚8塊，蕃茄醬1大勺，生抽2勺，鹽半勺，水澱粉適量，白糖1勺，葱適量，蒜適量，食用油2大勺。配料：八角1個，乾麪粉適量。步驟1:蕃茄醬鹽糖水澱粉調成醬汁步驟2:帶魚洗乾淨裹乾麪粉步驟3:放鍋中煎...