豬蹄的精選

1、把豬蹄用水沖洗乾淨後，倒進電高壓鍋中壓上15-20分鐘左右即可，又或是在高壓鍋呲氣後大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。2、燉豬蹄容易爛的方法是：加山楂、加醋、加木瓜等。3、用高壓...

主食材：豬蹄1斤，土豆半斤，檸檬半個。配料：蒜頭兩瓣，茴香一把，桂皮1個，八角1個，冰糖1個，辣椒1個，香葉1個，生抽兩勺，鹽兩勺。步驟1:所有香料，蒜頭，下鍋爆香步驟2:豬蹄焯水洗淨加入翻炒步驟3:炒制上色加...

豬蹄怎麼去腥味和躁味:   將豬蹄放入鍋中燒開水焯一遍，放入花椒、陳皮；再滴入1-2滴白酒，直至血沫出來之後即可撈起豬蹄；接着，用温水清洗乾淨，即可去除豬蹄的腥味。   在入鍋之前，最好將...

豬蹄是種富含豐富膠原蛋白的食物，經常吃豬蹄能夠讓皮膚變得細膩，所以很多的女生都愛吃豬蹄。當然，豬蹄能夠籠獲大批的人心除了富含膠原蛋白外，它肥而不膩的口感，爽口彈牙的肉質也是其中的關...

先把豬蹄洗淨，切成塊塊。把豬蹄放到沸水中煮，也就焯水，但是時間要稍微長一點，大概要5分鐘左右。等外面一層血沫油脂都焯出來，這是不需要的，倒掉後換清水再洗乾淨。到入鍋中，不用放油，因為豬蹄...

豬蹄筋可以美容養顏，可以補充豐富的蛋白質和鈣質，其含有豐富的膠原蛋白，今天女兒買回來了熟豬蹄筋，家裏還有綠芸豆，那麼今天就用豬蹄筋拌綠芸豆，營養美味還不油膩。下面我把具體做法，分享給大...

1、因為豬蹄味道腥味較重，在購買的時候要選擇新鮮的，冷凍豬蹄煲出的高湯，湯的味道已經大打折扣了，更談不上不腥味濃了。2、豬蹄的雜毛很多，處理起來麻煩，但這個步驟卻很關鍵，建議購買的時候就...

主食材：豬蹄500克。配料：黃豆200克，姜20克，白砂糖13克，料酒18克生抽20克，八角5克，香葉3克，桂皮7克，鹽10克。步驟1:鍋底倒水倒入豬蹄姜料酒去腥去血沫步驟2:鍋底燒油倒入豬蹄步驟3:倒入白砂糖生...

1、黃豆洗乾淨用冷水浸泡。2、豬蹄洗乾淨。3、豬蹄入鍋焯水後瀝乾水。4、備好葱姜、大料。5、碗中加鹽、白砂糖。6、加醬油、料酒勾兑成汁備用。7、葱姜、大料放入壓力鍋內膽。8、浸泡...

主食材：豬蹄適量，啤酒適量。配料：姜適量，桂皮適量，八角適量，大葱適量，冰糖適量，老抽適量，生抽適量，鹽適量。步驟1:豬蹄焯水，放薑片，煮出血末後撈出。步驟2:煮熟的豬蹄，洗乾淨後倒入電飯鍋，加薑片、桂...

主食材：豬蹄2個。配料：玉米2個，食用油2勺，蒜苗1顆，幹香菇5朵，小米辣隨便，薑片4.5片，豆瓣醬2勺，甜麪醬2勺，小茴香2勺，辣椒麪2勺。步驟1:準備豬蹄兩個，步驟2:幹香菇泡水備用，步驟3:玉米、蒜苗、小米辣...

豬蹄中有豐富的膠原蛋白，而且豬蹄燉湯還比較美味，所以大家在進行滋補的時候，通常來説都會去燉一碗豬蹄湯進行使用，那麼怎樣製作才能讓豬蹄湯燉出來口感更加鮮美，肉質更加軟爛呢？首先大家要準...

煲出來的花生豬蹄湯口感不夠濃厚、湯色不濃白主要的原因有以下兩點：1、火力沒有控制好：花生豬蹄湯在熬製的時候，火力要控制在可以令湯麪翻滾的狀態，湯翻滾熬出來的湯才會濃白，湯喝起來口感...

豬蹄湯簡介:豬蹄湯，即以豬蹄為主要材料熬製的湯。豬蹄即豬的四蹄，又名豬手或者豬腳。具有烹飪簡單，湯汁濃厚，營養豐富的特色。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮膚乾癟...

孕婦夢見吃豬蹄，預示着你近期的運勢很好，和周圍的朋友關係處的也很好，總會從他們那聽來驚人的消息；另外，你腹中的寶寶發育的很健康，建議你不用太擔心，好好保持當前的狀態對寶寶和自己都是十分...

美容豬蹄怎麼做豬蹄裏面的膠原蛋白含量非常高，常吃有美容養顏的效果，做法也很簡單。最好的做法就是豬蹄加黃豆燉湯不僅營養價值高，而且能夠給身體補充蛋白質的同時補充膠原蛋白，白也能夠吸...

1.看顏色：去毛後豬蹄的正常顏色是略帶淡黃色的，特別白的乾淨的豬蹄可能已經泡在藥水裏了。小心被過氧化氫浸泡的異常發白的豬蹄。一些黑心商家經常使用雙氧水來消除豬蹄的異味和漂白顏色...

1、準備食材：豬蹄適量，黃豆適量，油少許，冰糖適量，薑片適量，葱段適量，生抽適量，老抽適量，黃豆醬一大勺，香料適量，清水適量。2、黃豆提前一天泡好黃豆。3、把豬蹄給切成小塊，冷水下鍋，加入適量的薑片...

冰糖豬蹄的家常做法食材：豬蹄500克、冰糖15克、大葱10克、姜4克調味料：食用油10克、生抽4克、老抽1克、料酒3克、花椒2克、香葉2片、八角1克、鹽1克冰糖燉豬蹄的做法：1、豬蹄冷水下鍋，然後...

如果你經常吃豬蹄但是運動量又不足的情況下，我想長肉是不可避免的，每100克豬蹄的熱量可是有260大卡呢。不論是上學還是上班我想除了做健身教練的人或者特別自律每天有健身習慣的人，都不太...

先將黃豆提前放入清水泡軟，豬蹄洗淨，將豬毛拔乾淨，焯水後洗淨，將豬蹄放入砂鍋內，加入黃豆，薑片，料酒，開大火煮開，轉小火燉至軟爛，放鹽，撒葱花點綴，最後準備一個乾淨無水無油的容器，把燉好的豬蹄湯盛...

主食材：豬腳。配料：葱，料酒，陳皮，姜，豆蔻，小茴香，八角，草果，砂仁，丁香，香葉，小辣椒，花椒，雞精，冰糖，鹽，味精，生抽，胡椒，老抽。步驟1:冷水中放入葱姜，料酒。步驟2:下入豬腳汆水，撇去浮沫。步驟3:加入陳皮，八角，香...

首先把豬蹄除去雜毛，剁成小塊；然後燒開水，倒入葱薑蒜，料酒，再把豬蹄下進去，五分鐘後撈出用砂鍋裝好；調好醬汁倒入豬蹄內抓勻；然後在容量比較大的高壓鍋里加大量水，把砂鍋放進去蒸就可以了。豬蹄...

工具/材料山蒼子根，豬蹄操作方法01新鮮豬蹄洗淨，砍成小塊，放鍋中，加水煮15分鐘。02將豬蹄撈起，放入煎鍋中煎制5分鐘，加白酒，香油，老抽，翻炒3分鐘左右，起鍋。03山蒼子根洗淨，備用。04鍋中放入豬蹄，...

首先把豬蹄表面的雜毛都給夾乾淨，然後剁成中等大小的塊狀，把黃芪，當歸，黨蔘等中藥材放進高壓鍋，再放進豬蹄一起燉上一個小時，最後加鹽就可以吃了。豬蹄算是男人的腎寶，女人的阿膠，含有豐富的膠...