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發表於:2023-10-31
紅燒牛肉,炸雞,紅燒日本豆腐,紅燴土豆是四道美食佳餚,每一道都有自己獨特的製作方法,下面我們開始介紹:一、紅燒牛肉1.要選購好質量的牛腩,最好是肥瘦相間的。把牛腩切成方塊塊,接着漂一遍冷水...
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發表於:2023-10-31
説到美食呢,相信不少的地方都會有不同的特色,這些地方特色是出門在外之人的一部分思鄉之情,很多人都是隻有在家的時候能吃得上,長大後工作上班,就很少能夠吃得到家鄉的美味了!在我們韶關翁源...
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發表於:2024-03-15
1、挑好五花肉:想要紅燒肉吃起來不膩五花肉的選擇非常重要,製作紅燒肉用的五花肉一定要帶皮,五花三層肥瘦分明。2、加些黃酒:在燒製五花肉的時候可以加一些黃酒,黃酒不僅可以去除肉類中的腥...
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發表於:2023-11-24
在各種美食中,酥肉豆腐湯以其香濃的味道和細膩的口感一直備受喜愛。這道菜品簡單易做,而且鮮美可口,是家常餐桌上的一道亮麗風景線。一起來學習如何製作這道香而不膩,解饞下飯的酥肉豆腐湯...
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發表於:2023-11-03
五花肉和土豆的搭配是一道令人垂涎的美味佳餚,它將五花肉的肥瘦搭配與土豆的香糯口感相結合,創造出一道肥而不膩、口感鮮美的料理。五花肉的層層搭配,包括肥、瘦肉層和富含膠原蛋白的皮,使...
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發表於:2023-10-31
説到南瓜,想必有不少的朋友都愛吃吧,南瓜大多數人都喜歡吃老南瓜,也有部分人喜歡吃嫩南瓜,老南瓜的口感粉糯香甜,而嫩南瓜則不同,口感脆爽,跟吃青菜差不多,不知道閲讀中的你喜歡吃哪一種呢?如果...
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發表於:2023-10-31
在酷熱的夏天,一碗清爽的雞絲涼麪成了人們的生命續命良方。這種高蛋白、低GI的美食不僅能開胃,還能為身體提供所需能量。進入二伏,人們也紛紛尋求涼麪解暑,這一傳統習俗源於伏天高温,人體新...
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發表於:2022-07-25
漢方薑母鴨的做法薑母鴨是非常不錯的一種食物,它起源於福建福州後來在多個地區都已經非常的流行了,其實在搭配的時候能夠達到滋陰降火的功效,在吃的過程中温而不燥,很適合春季的時候服用,可...
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發表於:2023-11-03
秋天是南瓜的豐收季節,金黃的南瓜田,蔓藤交錯,南瓜瓤飽滿,葉子泛着碧綠的光輝,這是南瓜最美的時刻。南瓜味道甜美,且富含各種微量元素,具有多重美容、滋補和養生效果。將分享六道美味南瓜菜譜...
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發表於:2024-04-12
主食材:雞腿2個,蝦半斤。配料:生抽3勺,醋2勺,蒜末適量,檸檬一顆,小米辣4個。步驟1:雞爪洗淨焯水放葱姜步驟2:料酒用這種純糧釀造的八道釀料酒,煮半小時步驟3:煮熟的雞腿冷水浸泡能讓肉質更嫩滑...
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發表於:2024-01-02
主食材:千張1-2張,青椒一隻。配料:麻油2勺,糖一小勺,生抽2勺,蠔油一勺,鹽1勺。步驟1:千張清洗乾淨,然後疊在一起,從上往下捲起,然後切粗絲。青椒去柄去籽,然後也是切絲。步驟2:鍋裏放入半鍋清水,先...
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發表於:2024-04-12
主食材:黃豆芽適量,香乾2塊。配料:葱蒜適量,鹽適量,雞精適量。步驟1:準備兩塊兒香乾。步驟2:將香乾先切片,再切條。步驟3:黃豆芽洗淨備用。步驟4:準備適量的葱蒜。步驟5:鍋中放油,油熱後,倒入...
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發表於:2024-04-19
紅燒肉非常好吃,接下來我們就來講一講怎麼做出肥而不膩的紅燒肉操作方法01要想做出肥而不膩的紅燒肉,我們需要準備以下材料:五花肉、葱薑蒜、生抽、老抽、花椒大料、八角、白糖、料酒等。...
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發表於:2024-04-02
1、天然奶油吃起來好吃不膩,天然奶油是動物奶油,是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。2、早在公元前3000多年前,古代印度人就已掌握了原始的奶油製作方法。3、把牛奶靜放...
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發表於:2024-04-12
主食材:竹筍200克,河蝦100克,葱段1根。配料:醬油1勺,料酒1勺,食用油1勺,清水半碗。步驟1:準備好材料,筍去殼切絲,蝦去蝦針蝦腸洗淨,葱切段備用。熱鍋裏放入一勺熱油步驟2:加入處理好的河蝦,鍋保持...
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發表於:2024-02-10
主食材:嫩豆腐1塊。配料:植物油1勺,老抽幾滴,白胡椒粉1/3匙,白糖1匙,水澱粉1勺,豬肉40克,小葱2根,料酒1勺,方竹筍1根,胡蘿蔔1/4根,香菇2朵,鮑魚汁1勺,生抽1勺。步驟1:嫩豆腐切塊步驟2:鍋中加入植物油...
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發表於:2024-04-12
主食材:黃豆芽適量,香乾2塊。配料:葱蒜適量,鹽適量,雞精適量。步驟1:準備兩塊兒香乾。步驟2:將香乾先切片,再切條。步驟3:黃豆芽洗淨備用。步驟4:準備適量的葱蒜。步驟5:鍋中放油,油熱後,倒入...
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發表於:2024-03-05
主食材:荷蘭豆250克,五花肉200克,生薑1片。配料:鹽2克,雞精2克,白糖3克,生抽5克,澱粉3克,清水10克。步驟1:荷蘭豆清洗乾淨,去莖備用步驟2:五花肉切片備用步驟3:空碗裏放入鹽,雞精,白糖,生抽,澱粉,清水...
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發表於:2023-11-01
腐乳紅燒肉這道菜色香味俱佳,以其濃郁的醬香氣息和誘人的紅潤外觀而著稱。最令人高興的是,這款紅燒肉的做法非常簡單,適合各種烹飪水平的廚師。一起來了解這道美味佳餚的製作過程。一、所...
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發表於:2024-03-03
主食材:竹筍200克,河蝦100克,葱段1根。配料:醬油1勺,料酒1勺,食用油1勺,清水半碗。步驟1:準備好材料,筍去殼切絲,蝦去蝦針蝦腸洗淨,葱切段備用。熱鍋裏放入一勺熱油步驟2:加入處理好的河蝦,鍋保持...
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發表於:2022-10-11
黃燜羊肉最美味的做法立秋過後,羊肉到了最好吃的季節,對於大多數沒有烹飪基礎的人來説,羊肉基本上都是用來做餡兒,這樣比較簡單,今天教大家一個好吃的黃燜羊肉做法,羊肉可以選擇腹部的肉也可...
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發表於:2023-11-09
深秋是蔬菜豐收的季節,而白菜成為了備受歡迎的低脂蔬菜,被譽為"百菜之王"。白菜的葉子被廣泛利用,但其梗部同樣珍貴,可用來製作美味的白菜梗炒肉片。這道菜品簡單易學,營養豐富,既可以搭配...
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發表於:2023-10-31
夏季的來臨,炎炎烈日下的人們總是渴望尋找一些清爽不膩、美味可口的食物來消暑。涼拌菜,以其清新爽口的口感和簡便的製作方法,成為了夏日餐桌上的明星。將分享幾款零基礎、簡單易學的涼拌...
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發表於:2024-01-07
1、巧用豆腐去油膩:要想使肥肉不膩人且可口,可把肥肉切成薄,加調料後燉在鍋裏。再按500克豬肉1塊腐乳的比例,將豆腐乳放在碗裏,加適量温水,攪成糊狀。待開鍋後倒入鍋裏,再燉3-5分鐘即可。用這...
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發表於:2024-04-12
主食材:嫩豆腐1塊。配料:植物油1勺,老抽幾滴,白胡椒粉1/3匙,白糖1匙,水澱粉1勺,豬肉40克,小葱2根,料酒1勺,方竹筍1根,胡蘿蔔1/4根,香菇2朵,鮑魚汁1勺,生抽1勺。步驟1:嫩豆腐切塊步驟2:鍋中加入植物油...